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芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用(yòng)生(shēng)的好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一(yī)下，因为(wèi)在芹菜表面会有很多的细菌，而且在表面还会(huì)有很多的泥污(wū)，所以必须要(yào)进(jìn)行(xíng)焯水，这样才能够保(bǎo)证青菜的(de)新鲜，同时也可以(yǐ)去(qù)除表面的泥污，吃(chī)的时候就特别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水(shuǐ)焯的具(jù)体方(fāng)法为(wèi)首先清(qīng)洗干(gàn)净，然后起(qǐ)锅烧水(shuǐ)，将青菜(cài)放入到(dào)锅里(lǐ)面煮5~10分(fēn)钟(zhōng)之后捞出，就可(kě)以完成焯水，这样千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么制作出(chū)来的(de)味道就比较好吃，而且(qiě)也不会(huì)出(chū)现拉肚子的情况。

芹菜榨(zhà)汁用生的好(hǎo)还(hái)是(shì)熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管是用生(shēng)的还是熟(shú)的(de)都(dōu)是可以的。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃些生食的(de)话，可(kě)以直接(jiē)用生的榨汁，由于(yú)生的芹菜味道比较重所以很多人(rén)都不能接受。

　　要(yào)是不能(néng)接受(shòu)的话也可以用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效果是一(yī)样的。

芹(qín)菜榨汁用什么芹菜

　　西(xī)芹(qín)。

　　西(xī)芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹(qín)和芹菜含水(shuǐ)量不(bù)一样(yàng)且所含营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤(xiān)维(wéi)成分比较多，榨出来(lái)的汁水(shuǐ)所含(hán)的杂(zá)质(zhì)比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较(jiào)多(duō)，粗(cū)纤维较少(shǎo)，所(suǒ)以西(xī)芹榨出来的汁(zhī)水比较纤细浓稠，且不含太(tài)多杂质，比(bǐ)较容易吞咽，所以选择榨芹菜(cài)汁时选用(yòng)西芹较好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜(cài)叶(yè)吗(ma)

　　不(bù)用把叶子(zi)去掉,叶(yè)子(zi)营养很高。

　　 很(hěn)多(duō)人吃(chī)芹菜会把芹(qín)菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是不科学的,因为(wèi)芹菜叶(yè)的(de)营养(yǎng)远远高于茎。

　　研(yán)究发现(xiàn),芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜素、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙物(wù)质的含量都高于芹菜茎,其中个别(bié)营养成分(fēn)要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜(cài)叶中还含有维(wéi)生素(sù)E,而芹(qín)菜茎中(zhōng)没(méi)有(yǒu)。

芹菜榨汁(zhī)用热水还是凉水(shuǐ)

　　都可(kě)以，根据口味来决定。

　　 芹菜(cài)是(shì)一(yī)种非(fēi)常好好的药材蔬菜，它富(fù)含碳水(shuǐ)化合物和蛋(dàn)白(bái)质具有(yǒu)健胃、利(lì)尿(niào)、净(jìng)血调经、镇静等作(zuò)用。

　　很多人(rén)都(dōu)会用它(tā)来榨汁喝，一般(bān)都是(shì)直接切段榨汁即可(kě)，不喜欢味道的还(hái)可以添加白糖或者先(xiān)焯水榨熟(shú)的。

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