生菜怎样挑是甜的仍是咸的呢？按叶子的成长(zhǎng)状况：按叶子的成长(zhǎng)状(zhuàng)况(kuàng)区别(bié)，有散叶生菜和结(jié)球(qiú)生菜两种，一(yī)般(bān)来说，结球生菜呈浅绿色，水(shuǐ)分多，比(bǐ)较合适生吃，而散(sàn)叶生菜一般用(yòng)作菜(cài)肴垫底、伴碟或炒吃的。关(guān)于生菜怎样挑是甜的(de)仍是咸的呢以及生菜怎样挑是甜的仍(réng)是咸的呢，生(shēng)菜怎样挑是甜(tián)的仍是咸的(de)好，生菜怎样(yàng)挑是甜(tián)的仍是咸的好(hǎo)吃，生菜怎样选甜的，甜(tián)菜为(wèi)什么是咸的等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

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　　生(shēng)菜(cài)是(shì)能(néng)够生吃的。

　　生菜是日常日子中常见的蔬菜，能够生吃，亦(yì)可炒熟(shú)或做汤食用，

　　生吃生菜有优点也有害处，生吃生菜能够进步养分利用率，也能够保存生菜的杰出口感(gǎn)，可是也或(huò)许引(yǐn)发(fā)急性胃肠(cháng)炎、寄生虫病等。

生菜怎样挑(tiāo)是甜的仍是咸的呢

　　1、按叶子(zi)的成长状(zhuàng)况(kuàng)：按叶子的成长状况区(qū)别，有散叶生(shēng)菜和结球生菜(cài)两种，一般来说，结球(qiú)生菜(cài)呈(chéng)浅(qiǎn)绿(lǜ)色，水(shuǐ)分多，比较合适生吃，而散叶生(shēng)菜一(yī)般用作菜肴垫(diàn)底、伴碟或炒吃。

　　2、看表面：优质的生菜应(yīng)该是叶(yè)片(piàn)肥厚，叶绿(lǜ)，梗白(bái)，叶质新鲜，无蔫叶、干叶，无(wú)虫灾，无(wú)病斑，巨细(xì)适(shì)中的(de)。

　　3、闻味：生(shēng)菜或许会(huì)有农药、化肥的残留，在挑(tiāo)选时应该闻一下，防止有这类化(huà)学物质。

挑选生(shēng)菜的好办法 有什么挑(tiāo)选生菜的技巧(qiǎo)

　　1、依据叶片巨细挑选，挑选生菜时应该首选叶片(piàn)较大(dà)的生菜，由于(yú)这样的生菜(cài)成长进程愈加健康，食(shí)用价值较高。

　　 2、依据叶片形状挑选，在保证叶片较(jiào)大的情(qíng)况下，咱们应(yīng)该尽量挑选那些叶子(zi)坚硬、丰满的(de)生菜，留(liú)意调查叶片(piàn)的厚度，应挑选叶片较厚的。

　　 3、依据色彩挑选(xuǎn)，新鲜采摘的生菜(cài)叶片色彩为翠绿色，看起来(lái)十分新鲜，而寄存一段时间后，生菜(cài)的(de)色彩就会变(biàn)成(chéng)青黄色(sè)，所(suǒ)以在选购(gòu)生菜时应该挑选色彩(cǎi)为翠绿(lǜ)色的生菜。

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