关于肠粉用什(shén)么(me)粉做最好,肠粉一般用(yòng)什么(me)粉做的,做肠粉用(yòng)什么粉的最新生活(huó)经验内容(róng)如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨(mó)的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各种不同(tóng)的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉(yù)米淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉等(děng)，按比例(lì)混合制成，这种制作方式比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面(miàn)粉(fěn)加水揉(róu)成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出(chū)来的淀(diàn)粉(fěn)会留在水里(lǐ)，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用(yòng)什(shén)么粉做最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生(shēn四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的g)粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨(mó)粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨(mó)的(de)米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各(gè)种不同的酱油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按(àn)比例混合制成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面(miàn)粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然(rán)后(hòu)在水里(lǐ)面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱(tuō)水(shuǐ)干(gàn)燥制成的(de)，这(zhè)种粉又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。

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