松茸清洗方法(fǎ)？首先削去菌子上的(de)泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀刮(guā)下外皮的。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一(yī)般情况下(xià)，新鲜的松茸可以生吃。松茸(rōng)是(shì)一(yī)种(zhǒng)营养丰(fēng)富的(de)菌类(lèi)，一般(bān)人生吃(chī)不会出现中毒反应(yīng)，适量食用(yòng)对于(yú)补充身体所需营(yíng)养有一定的效(xiào)果(guǒ)。但(dàn)在食用时(shí)必须将松茸清洗干净，以免外表(biǎo)残留的细菌对机体(tǐ)产生(shēng)影响(xiǎng)。

　　如(rú)果(guǒ)是脾(pí)胃虚弱、抵抗力较(jiào)差的患者，建(jiàn)议(yì)最好将松茸经过高温处理(lǐ)后再(zài)食用，以免(miǎn)在(zài)松茸(rōng)表面存在肉眼不可见的细菌或病毒等微生物(wù)，从而对(duì)机(jī)体(tǐ)产生影响，出现腹痛(tòng)、腹(fù)泻等胃(wèi)肠道反应。另外(wài)，最(zuì)好选择(zé)新鲜的(de)松茸生吃，如(rú)果松(sōng)茸(rōng)不够新鲜，生吃可(kě)能会对机体造(zào)成(chéng)一定的(de)损害，从(cóng)而对(duì)健康产生一些影响。

　　松(sōng)茸如(rú)何食(shí)用或(huò)与什么食(shí)物搭配(pèi)食用，要根据食用者自身情况与(yǔ)松茸的质量而定，以使松茸发挥(huī)较高(gāo)的(de)营养价(jià)值(zhí)。如果是在行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音(zài)野外发(fā)现(xiàn)类似松(sōng)茸的菌类，最好不要(yào)食用(yòng)，以免误(wù)食有(yǒu)毒菌，对机体产生危害。如果在生(shēng)吃松茸后出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是(shì)发生(shēng)了食物中毒，建议立即(jí)前(qián)往(wǎng)正规医院(yuàn)治疗。

松茸清(qīng)洗(xǐ)方法

　　1、首先削去(qù)菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮(pí)。

　　特别注(zhù)意：头部和身子连接处(chù)，毛茸茸的松茸醇是(shì)抗癌物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证(zhèng)松茸(rōng)表面的泥沙和部分(fēn)坏(huài)的茸衣即可(kě)。

　　3、然(rán)后(hòu)将削好的(de)松茸的(de)，迅速地拿到水龙头下冲(chōng)洗，清洗的时候(hòu)注意将头部(bù)向下优先冲洗，因为(wèi)通常(cháng)头部较脏(zàng)，清洗的面积也大，先清洗就不会影响松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时，边冲洗(xǐ)边(biān)用水再次对头部和尾部泥(ní)沙比较多的地方进(jìn)行(xíng)清(qīng)理(lǐ)。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净后(hòu)，再(zài)用干(gàn)净的抹布或(huò)者(zhě)纸(zhǐ)巾将(jiāng)洗好(hǎo)的松茸表(biǎo)面的水渍擦干(gàn)净(jìng)。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个松茸表面洁净干燥(zào)既可。

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