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菜籽(zǐ)油可(kě)以炒菜(cài)吗

　　菜籽油是可(kě)以炒菜(cài)的。

　　可以炒(chǎo)菜哦。菜籽油(yóu)富(fù)含(hán)维生素E、各类(lèi)脂肪(fáng)酸等，可以很好地被人体吸(xī)收，平日里可以用(yòng)来(lái)煎炒食物，真是好看又(yòu)好吃呢

　　菜籽油也(yě)就是(shì)我们俗称的(de)菜油，也(yě)叫做油菜籽油、香菜油，是(shì)用油菜(cài)籽(zǐ)榨出来的食用油的一种(zhǒng)。

　　菜籽油(yóu)金黄金黄的，不仅色泽诱(yòu)人，而且闻起(qǐ)来还有一股香香的(de)味道，用它炒(chǎo)出来的菜不仅味美，而且(qiě)营养价(jià)值高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油去掉中国到美国几小时飞机，中国到美国多长时间飞机生油味方(fāng)法(fǎ)

　　1、当油烧开时(shí)下锅，撒把干面粉，面粉受(shòu)热(rè)渐渐也糊化沉淀，也能使(shǐ)菜籽油洁净。

　　2、花椒压(yā)榨(zhà)法(fǎ)：油烧(shāo)热时(shí)，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸(zhà)焦捞出。

　　再(zài)投入1-2片青菜(cài)，使其(qí)冒烟(yān)，就(jiù)没有异味了。

　　3、先(xiān)将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热；油(yóu)烧热后往(wǎng)锅中放入(rù)适量的生花(huā)生，等到花(huā)生炸熟后，捞(lāo)出(chū)即可去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆除(chú)味法：菜籽油烧热(rè)时，放入十几颗黄(huáng)豆(dòu)粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅中菜(cài)籽油烧沸时(shí)，放入大(dà)米干饭(fàn)或者馒(mán)头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒(mán)头片能(néng)够(gòu)吸附异味。

　　6、馒(mán)头(tóu)除味法：先将(jiāng)菜(cài)籽油烧热，然(rán)后放(fàng)几片馒(mán)头片油炸(zhà)，待炸过的(de)菜(cài)籽油冷却后，将其装坛储存，日(rì)常用于炒菜，不(bù)仅无异味，而且(qiě)还有油炸的香(xiāng)味。