意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以(yǐ)及(jí)意大利红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西，意(yì)大利红烩是什么(me)味道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意(yì)思，意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)做的等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是(shì)一个高度发达的(de)资本(běn)主义国家(jiā),欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和北约的创始会员国,还(hái)是申根公(gōng)约、八国集团和联合国(guó)等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利(lì)共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最(zuì)多的欧洲国家(jiā)。

意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)东西

　　意大利红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的(de)菜肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的(de)烹(pēng)饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的(de)西红(hóng)柿(shì)、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入(rù)锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁(zhī)完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利(维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架lì)面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出(chū)沥(lì)干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小(xi维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架ǎo)火(huǒ)，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红(hóng)烩(huì)调(diào)料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生(shēng)油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八成热，然(rán)后放入炸好(hǎo维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架)的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘(pán)子(zi)里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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