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盱眙的邮编号码是多少啊出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融(róng)界4月(yuè)23日消息淄博烧烤的(de)热度逐渐蔓延到(dào)A股市场，上周淄博烧烤相关(guān)概念股(gǔ)出(chū)现异动，如(rú)得(dé)利斯、惠发食品、龙大美食、西王食品等等，在投资(zī)者互动(dòng)平台，也有不少上市(shì)公司被投资(zī)者问(wèn)及相关问题，现(xiàn)在(zài)，券商分析师们也(yě)开始动起来，实(shí)地调(diào)研淄博烧烤。

　　今(jīn)日(rì)，国君食品/化妆品团队团队发(fā)布了《淄博(bó)烧烤(kǎo)体验纪实》，该文章的核心观(guān)点如下：本周我(wǒ)们调研了淄博烧烤的大(dà)体情况：随着线(xiàn)下消费场景的复苏，颇具特色(sè)的(de)淄博(bó)烧(shāo)烤自今年(nián)3月爆(bào)火出圈，热(rè)度持续升(shēng)高，带动市(shì)内大小(xiǎo)门店及周边(biān)购(gòu)物/旅游客流屡(lǚ)创(chuàng)新高，目前淄博(bó)五一期间的酒(jiǔ)店(diàn)民(mín)宿均已订满，订单量为2019年同期的800％。淄博主(zhǔ)盱眙的邮编号码是多少啊流(liú)烧烤店客单价（不含酒水）基(jī)本在40-70元，消(xiāo)费者选(xuǎn)择啤酒、饮料佐(zuǒ)餐居多(duō)，也有(yǒu)部分食(shí)客自带白(bái)酒。据(jù)我们走访(fǎng)和(hé)当地(dì)居民反(fǎn)映，淄博地区烧烤(kǎo)消费佐(zuǒ)餐以青啤居多，主要(yào)涵盖8-12元价(jià)位带（青(qīng)啤经典8元、白啤(pí)10元、1903 10元(yuán)、纯生12元），本地(dì)人单人单次消费2-5瓶不等，外(wài)地游(yóu)客(kè)饮用量不定。随(suí)着五一出行高峰和烧烤(kǎo)等餐饮旺(wàng)季的到(dào)来，叠(dié)加2023年气温可能创(chuàng)新高，我们预(yù)计包括烧(shāo)烤场景在(zài)内的(de)啤(pí)酒消(xiāo)费动销有望(wàng)加(jiā)速。

　　对于为什么(me)是淄博(bó)烧烤热度蹿升，该团队指(zhǐ)出，“淄博(bó)烧(shāo)烤自今年(nián)3月(yuè)爆(bào)火(huǒ)出圈(quān)，热(rè)度不断(duàn)升高。起(qǐ)初(chū)主要(yào)吸引周边地(dì)区大学生组(zǔ)团前来体验，后(hòu)随着社(shè)交媒体广泛(fàn)传(chuán)播，游客络绎不绝。我们认为淄博烧烤(kǎo)大火(huǒ)主要源自良好的(de)口碑和体(tǐ)验感，尤其是淄博地区特有(yǒu)的“方桌火(huǒ)炉小(xiǎo)马(mǎ)扎，露天碳烤半自(zì)助”模(mó)式，对许多消费者来说是(shì)全(quán)新的体验，在(zài)线下消(xiāo)费场景(jǐng)复(fù)苏的背景下吸引了大量食客(kè)。 ”

　　对(duì)于(yú)淄博(bó)烧烤的人气(qì)聚集(jí)地、营业时间以(yǐ)及就餐流程，该团队(duì)还在(zài)文中给出了“攻(gōng)略”：“据我们(men)了解，淄(zī)博地区烧(shāo)烤(kǎo)店(diàn)之间(jiān)的(de)差异主要体现在肉质和腌制过(guò)程上，当(dāng)地(dì)市民除了选择以(yǐ)上“网红店”，也会(huì)前往其(qí)他小店（如社区烧烤店(diàn)）就餐，部分市(shì)民甚(shèn)至会驾车半个多小时前往金岭(lǐng)回(huí)族镇(zhèn)吃烧烤（和市内用的圆形薄饼不同(tóng)，金(jīn)岭(lǐng)镇主(zhǔ)要使(shǐ)用长形小饼(bǐng)、口感更韧）。大(dà)店中，以经营30余(yú)年的(de)牧羊村总店为(wèi)例(lì)，其单店规模较大（50+桌），凭借(jiè)较(jiào)高的名气带(dài)动周边几家烧烤(kǎo)店，形成“烧烤一条街”的集聚效应，许(xǔ)多游客即便排不上号(hào)也会来(lái)现(xiàn)场看看。”

　　对于淄博烧烤消费者的观察，该(gāi)团队解(jiě)析到，淄博烧烤的消费人(rén)群(qún)以中青年为主，时间相对灵活的(de)大学生(shēng)群体(tǐ)往往选择工作日乘坐(zuò)高(gāo)铁(tiě)前来打卡体验，周末不少游客也(yě)会(huì)自驾前来，从(cóng)车牌来看包括但不(bù)限于(yú)山东其他地(dì)区、北京、天(tiān)津(jīn)、河北、河南、安徽等地(dì)。此(cǐ)外，在牧羊村这类(lèi)门店(diàn)面(miàn)积和(hé)客流量较大(dà)的(de)地方也有不(bù)少主(zhǔ)播(bō)过来探店(diàn)，淄(zī)博市政府出动了大量工(gōng)作人员监(jiān)督规范其行为，整体(tǐ)上网红(hóng)直播并不影响其他游客(kè)的体验。

　　同时该团队还发现，在烧烤的带动(dòng)下，淄(zī)博的八(bā)大(dà)局(jú)街区、各个景点(diǎn)/商(shāng)圈客流量都有了明(míng)显提升(shēng)。