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　　年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办(bàn)呢？在蒸年糕时发现年糕还(hái)没有(yǒu)蒸(zhēng)熟(shú)，可以在锅里加点水(shuǐ)，然(rán)后把年糕放(fàng)进去再(zài)蒸(zhēng)一会(huì)的。关于年(nián)糕太厚(hòu)蒸不熟怎(zěn)么办呢以及年(nián)糕太(tài)厚蒸不(bù)熟怎么办呢(ne)，年糕(gāo)太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟怎么(me)办视频，年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办窍门，蒸年糕蒸不熟怎么办，年糕(gāo)没蒸熟怎(zěn)么(me)办等(děng)问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

年糕是大(dà)米做的吗

　　是的，年糕(gāo)是大米做的。

　　年(nián)糕是用(yòng)大(dà)米(mǐ)或糯米做的。年糕多(duō)用糯米(mǐ)磨粉制(zhì)成，而糯米是江(jiāng)南(nán)的特产(chǎn)，在(zài)北方有(yǒu)糯米那样黏性的谷物，

　　古来首推黏黍。这种黍(shǔ)脱壳磨粉，加水(shuǐ)蒸熟(shú)后，又黄、又粘(zhān)、而且还甜。其制作方法是，将糯米粉用绢(juàn)罗筛过后，

　　加水、蜜(mì)和成硬一点的面团(tuán)，将枣(zǎo)和栗(lì)子等贴在(zài)粉团上，用箬叶裹起蒸熟(shú)即成。这种(zhǒng)糯米糕点颇具(jù)中原特(tè)色。

　　用大米制作年糕的代表是(shì)弋阳(yáng)年糕，弋(yì)阳年(nián)糕(gāo)以(yǐ)弋阳大禾谷(gǔ)米为原料，采用(yòng)“三蒸两(liǎng)百锤(chuí)”的独特工艺(yì)制(zhì)作而成。

年糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不(bù)熟怎么办呢

　　在蒸年糕时发现年糕还(hái)没有蒸(zhēng)熟(shú)，可以在锅(guō)里加点(diǎn)水(shuǐ)，然后把年糕放进去再蒸一会。

　　要(yào)判断年糕(gāo)是否蒸好(hǎo)，只需要把一根筷(kuài)子戳(chuō)进去再拿骨架大的男生一般都很高吗，为什么身高越高性功能越差出来，如(rú)果发(fā)现筷子表(biǎo)面(miàn)是干燥的(de)，说明年糕就蒸(zhēng)好了，如果筷(kuài)子(zi)上沾了(le)一点年(nián)糕，并且很黏(nián)，就(jiù)是还没有(yǒu)蒸熟。

　　年糕(gāo)有红、黄、白三色，象(xiàng)征(zhēng)金(jīn)银，年糕又称年年糕，与年年高谐音，寓(yù)意着小孩(hái)身(shēn)高一年(nián)比一(yī)年(nián)高(gāo)。

　　所(suǒ)以前人有诗称年糕：年(nián)糕寓(yù)意稍云(yún)深，白色如银黄色(sè)金。

　　年岁盼高时时利，虔诚(chéng)默祝(zhù)望财临。

　　据说(shuō)年糕(gāo)是从春秋战国时期吴(wú)国(guó)都(dōu)城（现江苏省苏(sū)州市）传递到四面八方。

　　宁波一带民间有(yǒu)年(nián)糕年糕年(nián)年高(gāo)，今年更比去年好的(de)民(mín)谚(yàn)。

　　人们还(hái)用年糕(gāo)印板压成五(wǔ)福、六(liù)宝、金钱(qián)、如意等等形状(zhuàng)外观，象征吉祥如意、大吉大利；有的则做(zuò)成玉兔、白(bái)鹅(é)等小(xiǎo)动物，构成真(zhēn)正意义上(shàng)的内容与形(xíng)式(shì)的完(wán)美结合。

　　有经(jīng)验的(de)年糕师傅说，要(yào)想做出好的年糕(gāo)，最重要的(de)是注意水(shuǐ)和油(yóu)的运用(yòng)。

　　除此，糯米粉是否纯也很重要，骨架大的男生一般都很高吗，为什么身高越高性功能越差一般市(shì)场(chǎng)上买的糯米粉大多是(shì)掺(càn)杂了别的米粉(fěn)，所以(yǐ)吃起来不够软糯。

　　年糕(gāo)应直接用糯米做，为的(de)是保正年糕的纯正(zhèng)度(dù)和(hé)原汁原(yuán)味。

　　做年糕很简单，年糕可以做成很多种口味(wèi)，但都(dōu)是在最(zuì)基(jī)本的(de)原味(wèi)年(nián)糕上加入(rù)个人(rén)喜欢的其它材(cái)料，如红枣等。