敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思-成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修

敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学些(xiē)什(shén)么(me)的，酒店管理专业是(shì)学些什么内容是三年内北京酒店也将达800家，高级(jí)酒店(diàn)管理人(rén)才抢手的。

　　关于(yú)酒店管理专业是(shì)学些(xiē)什么的，酒店管理专业是学些什么内容(róng)以及酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学些什(shén)么(me)课(kè)程，酒店管(guǎn)理专业是学(xué)些什么(me)内容，酒店管理专业主要(yào)敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思学什么？，酒店管理专(zhuān)业是做什么(me)的？等问题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)知识：

酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业是(shì)学(xué)些什(shén)么的，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么内(nèi)容

　　三(sān)年内北京酒店也将达800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是(shì)全球十大热门行业之(zhī)一，高级酒店管理人(rén)才在全球都是一直(zhí)很紧(jǐn)缺的，近年(nián)来(lái)，在(zài)国际人才市场(chǎng)上，酒店(diàn)管理(lǐ)人才出现了供不应求(qiú)的局(jú)面。

　　随着2008北(běi)京奥运会(huì)，2010上(shàng)海世博会和(hé)越来越多的国际大(dà)型活动(dòng)将(jiāng)在(zài)中(zhōng)国举行，中国对旅游、酒店管(guǎn)理专业人才的需(xū)求也日益增大，所以你大可(kě)不必为(wèi)就业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒店管理人才(cái)将成为职场上炙手(shǒu)可热的(de)高薪(xīn)阶层。

　　国内(nèi)酒(jiǔ)店(diàn)从业人员(yuán)，以高薪(xīn)阶层(céng)为多。

　　酒店管理人员在中(zhōng)国十大百万年薪职(zhí)业(yè)中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将成(chéng)为上(shàng)海服务(wù)产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒(jiǔ)店(diàn)管理集团在上海投(tóu)资或(huò)管(guǎn)理高星级酒店，酒(jiǔ)店行业在不断扩充，对人(rén)才的需求也不(bù)断增加，每年敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思都需要(yào)数以(yǐ)千计的(de)国际化酒店(diàn)管理(lǐ)人才。

　　三年内(nèi)北京(jīng)酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　一、培养(yǎng)目标与要求本专业培养拥护党的基(jī)本路线(xiàn)，适(shì)应(yīng)生产、建设、管理、服务第(dì)一线的，德(dé)智体美(měi)等全面发展的中(zhōng)等职(zhí)业技(jì)术应(yīng)用性专门人才。

　　要(yào)求学生掌握经济管(guǎn)理基础(chǔ)理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店(diàn)基(jī)本管理与服务(wù)能力(lì)。

　　学生毕业(yè)后(hòu)主要(yào)去(qù)各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事酒店(diàn)基层(céng)管理及餐(cān)饮、客房服务工作。

　　本(běn)专业注重学生(shēng)综合(hé)素质的培(péi)养，主要学(xué)习经济(jì)管理基础(chǔ)知识(shí)、酒店基本理论。

　　本专业(yè)突出(chū)技能(néng)培训(xùn)，学生(shēng)在学习期间，将接受(shòu)酒店(diàn)、宾馆的(de)餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的(de)技能训练(liàn)。

　　二、主要(yào)课程酒店管理(lǐ)概(gài)论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游(yóu)学概论(lùn)、前厅客房服务与管理(lǐ)、餐饮服(fú)务与(yǔ)管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店(diàn)英语、现代酒店营销、酒(jiǔ)店财务管理、会议(yì)服务与(yǔ)管(guǎn)理、康乐服务与(yǔ)管理(lǐ)。

　　三、毕业应(yīng)掌(zhǎng)握的技能与就(jiù)业(yè)方(fāng)向(xiàng) 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业、负(fù)责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和(hé)自(zì)学(xué)能力(lì)、进取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理念(niàn)，了解现代服(fú)务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅(tīng)、客房、餐饮、康乐(lè)等部门(mén)的业(yè)务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发展的方针(zhēn)、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店(diàn)的前厅、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管理与基(jī)本(běn)服务(wù)能力；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操作、文字表(biǎo)达、人际沟通能力以及一定的职业外(wài)语表(biǎo)达能力。

　　济(jì)南,和北京都有专业的学校.

酒店(diàn)管理专业都学什(shén)么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾名思义，以(yǐ)后发展方(fāng)向为酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)方面的(de)人才，但(dàn)刚(gāng)从酒店(diàn)管理专业毕业，需要从最基础的(de)岗位(wèi)前厅、餐饮等等职位做起，具备一(yī)定的实际经验(yàn)才有机会晋升为管(guǎn)理层(céng)。

　　虽(suī)然前期起(qǐ)点(diǎn)低，但随着目(mù)前国内(nèi)外(wài)旅游业飞速发展，高(gāo)级酒店管理人才在全球范围内都需求量(liàng)很大，前景还是不错，以下(xià)是酒店管理专业及就业的相关(guān)详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理(lǐ)必修的课程(chéng)，野旅主要(yào)有(yǒu)以下四(sì)大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研究(jiū)占比(bǐ)非常大，酒管专业的(de)同学们会学习(xí)到食(shí)品相关的(de)科学、食物的选配、如何正确地储存食(shí)品、如(rú)何正确地处(chù)理各种食(shí)物等(děng)了解食物的各方面(miàn)理(lǐ)论知识(shí)，不仅仅在酒(jiǔ)店餐(cān)饮行业(yè)，在日常生(shēng)活中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注(zhù)重实用(yòng)经(jīng)验的college，对于烹饪(rèn)和服(fú)务都有很大比(bǐ)重的实践教学，大一就会(huì)有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每(měi)个学(xué)生都必须亲(qīn)身扮演侍应生和厨师(shī)的角(jiǎo)色，学习(xí)服(fú)务客(kè)人的各种不同的角色，例如(rú)门(mén)口迎宾的host、饮料部的人员、传(chuán)菜员还有侍应(yīng)生。

　　在厨房大家也要学(xué敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思)习如(rú)何烹制凉菜(cài)、甜点、热(rè)炒和烧烤等不(bù)同的菜式(shì)，了解(jiě)厨房的(de)运作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较有意思的一门课，学生们要(yào)了解酒(jiǔ)类的历史知识，并且(qiě)学习如(rú)何亲自调(diào)制鸡尾酒，品尝各种不(bù)同的酒类，还要学会(huì)自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在(zài)正规(guī)餐饮场所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运(yùn)，房务、渡假村、财务(wù)控管、房间(jiān)、销售、市场营销、酒店(diàn)建筑规(guī)划(huà)也都是必修(xiū)，在此也需(xū)要懂得(dé)一(yī)些商业相关的知识(shí)，了解酒(jiǔ)店行业运行的规则。

　　4、会计(jì)：很(hěn)多学生一听会(huì)计是(shì)拒绝的，不过酒管专(zhuān)业的会计知(zhī)识(shí)相对(duì)来说(shuō)已经算(suàn)是(shì)最基础(chǔ)的(de)了，学生只需要比较基本地(dì)学习如何(hé)计算(suàn)酒店餐厅的运(yùn)营(yíng)成本、利润等等东(dōng)西(xī)，并且能(néng)很(hěn)快的运用(yòng)到工作中去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就(jiù)业发(fā)展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论(lùn)学习为主的，通常不太注重实践(jiàn)操(cāo)作方面，主要学习的是酒店业的(de)未来发(fā)展、餐饮业的运营方式(shì)和财务管理等等。

　　按照这个(gè)方向学(xué)习(xí)的人未来的(de)发展方向(xiàng)可以是(shì)研究酒店的学着也可以直接(jiē)成为(wèi)酒店的高层管理者，特(tè)别是制定战(zhàn)略(lüè)发展(zhǎn)方(fāng)向的重要(yào)人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重(zhòng)操(cāo)作、运(yùn)营和实(shí)践的学习(xí)，除了学习(xí)理论(lùn)方面(miàn)的(de)内容(róng)，还会了解到每个部门的具(jù)体操作方法，细致到餐厅的托盘如(rú)何拿、中西餐如何(hé)正确服务客(kè)人(rén)等，也就是(shì)提问者(zhě)口(kǒu)中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方(fāng)向呢?从就(jiù)业来说(shuō)，以(yǐ)实践为主的(de)学习方向(xiàng)比(bǐ)较推(tuī)荐(jiàn)，因为(wèi)在酒店工作过就可以发(fā)现，酒店(diàn)里的运营高层基本都是从(cóng)基层部门干出(chū)来的(de)，很少有专门研究酒店运营或单纯学(xué)习理论(lùn)的，因为酒店这个(gè)行业是一个操作性非常(cháng)强的行业(yè)，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工作流程和标准，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店(diàn)管理行(xíng)业人士(shì)的(de)建(jiàn)议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验(yàn)比(bǐ)学(xué)历重要，学习能力强比经验重要

　　2、很多(duō)学历(lì)不高的酒店人(rén)，凭着经验的积(jī)累，做(zuò)到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为你的(de)工作业绩(jì)而不(bù)是你的(de)教育背景(jǐng)买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店(diàn)行(xíng)业(yè)，从技能学习开始锻炼自(zì)己(jǐ)，放平稳心态(tài)

　　5、不要企图你还没有(yǒu)基层(céng)的经验就(jiù)想直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不从底(dǐ)层的(de)真正接触一个行业，那你(nǐ)永远(yuǎn)也(yě)不(bù)知道这行的水有多(duō)深，你永远也猜想(xiǎng)不到这行当(dāng)里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两(liǎng)大(dà)考验(yàn)

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗(gǎng)位，不是简猛高科技，不是高精(jīng)尖(jiān)，需(xū)要的是手把手踏踏实实的实(shí)践操作，目前大部(bù)分从业者(zhě)为低学历(lì)人(rén)员、甚(shèn)至大部分是(shì)农民工。

　　与其他(tā)行业(yè)相比基层服务人员所(suǒ)获得的收入、社会地位(wèi)、个人(rén)成就感是(shì)相当低(dī)的，前期必须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位(wèi)。