关(guān)于松茸清洗方法以及松茸(rōng)怎样清洗最好，松茸的洗(xǐ)法，干松茸(rōng)怎(zěn)么清(qīng)洗才(cái)干净，新鲜松茸(rōng)怎么(me)清(qīng)洗，松茸(rōng)清洗方法(fǎ)视频等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答案：

松(sōng)茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情(qíng)况下，新鲜(xiān)的松茸可以(yǐ)生吃。松(sōng)茸是一(yī)种营养丰(fēng)富的菌(jūn)类，一(yī)般人生吃不会出现中毒反(fǎn)应，适量食用对于补充(chōng)身体所需营养有(yǒu)一(yī)定(dìng)的效(xiào)果。但在食用时必须将松茸清洗干(gàn)净，以免外(wài)表残留的(de)细菌对(duì)机体(tǐ)产生影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚(xū)弱、抵抗(kàng)力较差的患者，建(jiàn)议最好将松(sōng)茸经过高温处(chù)理(lǐ)后再食用，以免在松(sōng)茸(rōng)表面存在肉眼不可见的细(xì)菌或病毒(dú)等微生物，从(cóng)而对机体(tǐ)产生影响，出(chū)现腹痛(tòng)、腹泻等胃肠道反(fǎn)应(yīng)。另外，最好选(xuǎn)择新(xīn)鲜的松茸生吃，如果松茸不够(gòu)新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损害(hài)，从而对健康产(chǎn)生一些影响。

　　松茸如(rú)何(hé)食用或与(yǔ)什么食(shí)物搭(dā)配(pèi)食用，要根据食(shí)用者自身情况(kuàng)与松茸的(de)质量而定，以使松茸发(fā)挥(huī)较高的营养价值。如果(guǒ)是在野(yě)外发现(xiàn)类(lèi)似松茸的菌类(lèi)，最好不要食用，以免误食有毒菌，对机(jī)体产生危害。如果在生(shēng)吃松茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等(děng)不良反(fǎn)应，可能是发生了食物(wù)中毒，建议(yì)立即前(qián)往(wǎng)正规医院治疗。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先削去(qù)菌子上的泥土(tǔ)和(hé)杂草(cǎo)，用普通的水果刀(dāo)刮下外(wài)皮。

　　特(tè)别注(zhù)意：头部和身子(zi)连接处，毛茸茸的松茸醇是(shì)抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是保证松茸(rōng)表面的(de)泥沙和部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸没带罩子让捏了一节课感受(rōng)的，迅(xùn)速地(dì)拿到水龙头下冲洗(xǐ)，清洗的(de)时候注意将头部向下(xià)优先冲洗，因为通常(ch没带罩子让捏了一节课感受áng)头部较脏，清(qīng)洗的面积(jī)也大，先清洗就不会(huì)影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在(zài)冲(chōng)洗的同时，边冲洗边用水再次对头部(bù)和尾部泥(ní)沙比较多(duō)的(de)地方进行清理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再用(yòng)干净的抹(mǒ)布或者纸巾将洗好的松(sōng)茸表(biǎo)面的水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净干燥既可。

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