竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的(de)。关于(yú)竹荪煮多(duō)久以及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久可以(yǐ)吃(chī)，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪(sūn)煮多(duō)久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理以下的(de)知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去(qù)除竹荪的(de)花朵部分网状部分，只保留(liú)茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也(yě)是野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约(yuē)15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得时间越(yuè)久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的(de)处(chù)理方法其实也不难，只要把它比较难清(qīng)理的(de)地方都要注(zhù)意去洗干净就好了，很难(nán)洗的(de)缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理的(de)时候，去掉根部泥(ní)土后，放入水(shuǐ)槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部(bù)粗老的部分，切口保持(chí)圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到(dào)彻底的冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用(yòng)冷水还是热水(shuǐ)都是(shì)可(kě)以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区(qū)别就是冷水泡竹荪所需要的时(shí)间比较长(zhǎng)，而热水泡(pào)竹荪所需要的时间比较短，建(jiàn)议(yì)可(kě)以根据个人方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但(dàn)是(shì)需要(yào)注意的是不建(jiàn)议用太烫的水来浸泡(pào)竹荪(sūn)，建议(yì)使(shǐ)用40-60℃左右的(de)温水是比较合适的，而且浸泡(pào)的时(shí)间(jiān)也不宜(yí)太(tài)长，不(bù)然就会破坏竹(zhú)荪(sūn)中(zhōng)所含的营养物(wù)质，导致(zhì)竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁(jìn)忌(jì)

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物(wù)质，而(ér)且(qiě)其中的氨基酸符合(hé)人体所(suǒ)需(xū)要的氨基酸比例，食用后可以为人体补充多种营养物质，能够(gòu)维持(chí)人体组(zǔ)织(zhī)器(qì)官的正常生理功(g为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生ōng)能(néng)，并促(cù)进人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食(shí)用(yòng)后能够(gòu)降(jiàng)低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作用(yòng)，因此(cǐ)对于(yú)一些因为肺气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来说(shuō)，可以适当地吃(chī)一些竹荪(sūn)，可以起到(dào)润肺(fèi)止(zhǐ)咳的(de)作用(yòng)。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地降低人体内的热气(qì)，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为(wèi)体内火气(qì)过大而(ér)出现的口(kǒu)舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可(kě)以通(tōng)过吃(chī)竹(zhú)荪来(lái)进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者(zhě)：竹荪(sūn)的(de)性质偏寒性，食用后会(huì)对(duì)脾(pí)胃(wèi)造成较大的刺(cì)激，因此在(zài)吃的时(shí)候一定要(yào)适量食用，而且对于一些本身脾胃(wèi)比较虚(xū)寒的人群(qún)来(lái)说，建议最好是根据自(zì)身的(de)肠(cháng)胃情况来(lái)决(jué)定少(shǎo)吃或不吃，以免食(shí)用(yòng)后出(chū)现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于(yú)一(yī)种食用菌类，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后容(róng)易出现过敏的(de)症(zhèng)状，因此对(duì)于一些过敏(mǐn)体质的人群来说(shuō)，在食(shí)用竹荪(sūn)之前最好是先做好(hǎo)过敏源测试(shì)，确定不过敏后(hòu)方可继续食用，以免(miǎn)出现身(shēn)体不适的症状。

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰(fēng)富的(de)营(yíng)养物质，可以补充(chōng)人(rén)体所需要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作用和机体(tǐ)调节(jié)功(gōng)能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质，可(kě)以维(wéi)持钾(jiǎ)钠的(de)平为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生衡。

　　四、含有(yǒu)丰富(fù)的微量元素，维持人体正常的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适(shì)当(dāng)的促进肠胃(wèi)的运(yùn)动，在一定程(chéng)度上提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉(diào)一部分，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则(zé)会有异味。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的(de)话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多(duō)久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部(bù)分(fēn)花瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣(bàn)是(shì)竹荪香气集中的区域(yù))要(yào)去掉(diào)，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，需(xū)要开水冲泡15分(fēn)钟才能食(shí)用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅(guō)的(de)话可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含有(yǒu)碳(tàn)水化合(hé)物、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其(qí)中磷(lín)酸是(shì)竹(zhú)荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人体(tǐ)必(bì)需(xū)的营养元素，增强人体免(miǎn)疫力和(hé)抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中(zhōng)的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中(zhōng)老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气(qì)管炎、败(bài)血症、风湿病、妇(fù)科(kē)病等(děng)。

　　竹荪的糖(táng)分(fēn)具有显著的调节机体和预防疾病的作用，因此越(yuè)来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太难(nán)。

　　如(rú)果只(zhǐ)有难清理的地方(fāng)必须清理，清(qīng)理(lǐ)不了的(de)接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者其他(tā)专用工具刷。

　　要(yào)是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解(jiě)决方(fāng)法是去除根部的泥土，放入不(bù)锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平整(zhěng)，把笋(sǔn)和(hé)笋(sǔn)皮(pí)剥下来。

　　或(huò)者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来越透明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这(zhè)时我(wǒ)们需(xū)要(yào)马上把它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏的(de)情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比较暗，非常容(róng)易造成熟后松散变质的情况。

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