怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢？看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于(yú)怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢(ne)，怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲(liá无可厚非是什么意思n)才甜一(yī)点(diǎn)，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜(tián)，榴(liú)莲(lián)怎样选才甜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子(zi)常识：

榴莲(lián)是(shì)热性仍是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴(liú)莲自身(shēn)归(guī)于热(rè)带生果，性热味甘(gān)，且糖分含量较高(gāo)，多吃简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的养(yǎng)分价(jià)值比较高，榴(liú)莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋(dàn)白质和维生素等，有必定的促进胃肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘(mì)的效果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效(xiào)果(guǒ)。适(shì)量(liàng)的(de)食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液排(pái)泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的(de)成效;还有(yǒu)必(bì)定的散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解(jiě)痛(tòng)经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”。

　　一般(bān)在行(xíng)的买家在(zài)购买榴(liú)莲(lián)时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是(shì)平的(de)，这样(yàng)的榴莲它外(wài)皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里(lǐ)边包裹着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其(qí)外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较(jiào)长(zhǎng)、比较小的榴莲(lián)便是咱们所说的(de)“公榴(liú)莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚一(yī)些，并(bìng)且“公(gōng)榴莲”的口感(gǎn)也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首(shǒu)先(xiān)要调(diào)查榴莲(lián)外壳的色彩，假如是(shì)青色的(de)话，阐明榴(liú)莲并没有熟透(tòu)，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了(le)，这两(liǎng)种(zhǒng)色彩的榴(liú)莲都(dōu)不(bù)要购买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄(huáng)中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂(liè)口的最好，可是也(yě)不要(yào)彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能(néng)够(gòu)经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳(ké)上(shàng)相邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能(néng)够购(gòu)买，假如刺又尖又(yòu)长(zhǎng)、还不(bù)简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果(guǒ)肉少皮厚，还(hái)有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如(rú)闻到(dào)一丝(sī)生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了(le)，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要(yào)甜(tián)美味的无可厚非是什么意思话，就阐明这个榴莲的老练(liàn)度是刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其(qí)实榴莲的(de)口感和滋味仍是由(yóu)其种类(lèi)决(jué)议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤(fèng)榴莲等(děng)都(dōu)是榴莲(lián)中的尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是(shì)榴莲中入(rù)门(mén)等级(jí)，因为其(qí)产量大、口感清淡(dàn)、价(jià)格适中简单被老(lǎo)百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是(shì)有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋(zī)味，就(jiù)好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪过的(de)青草的滋味，而坏了(le)的(de)榴莲呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色(sè)彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外观(guān)色彩，也能(néng)够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体型(xíng)比(bǐ)较大的榴(liú)莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳(ké)色彩(cǎi)看，一般(bān)老练的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透的(de)黄色，假如青色比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的顶端，假(jiǎ无可厚非是什么意思)如稍(shāo)用力就(jiù)能够让它们互(hù)相挨近，阐(chǎn)明此榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子(zi)无法捏动，这样的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇特果子，就带回几个同大伙一同(tóng)品味，许(xǔ)多船员吃后(hòu)对这(zhè)种(zhǒng)生果称(chēng)赞不(bù)已，竟把思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人(rén)问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随(suí)口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同(tóng)音(yīn)，后来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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