薯类都有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图(tú)片是(shì)薯类作物又称根(gēn)茎类(lèi)作物(wù)，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类(lèi)等的。

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薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片(piàn)

　　薯(shǔ)类(lèi)作物又称根茎类作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类(lèi)作(zuò)物的产品器官是块根和(hé)块茎，具有生长前期和块(kuài)根膨(péng)大(dà)期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的(de)甘薯种(zhǒng)植面积和总产量(liàng)均占世界(jiè)首(shǒu)位。

　　甘薯(shǔ)的根分(fēn)为须根、柴根和块根，其中块(kuài)根是贮藏养分的器官，是供食用的部(bù)分，有纺锤(chuí)形、圆筒形、球形和块(kuài)形等(děng)多种(zhǒng)形(xíng)状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土(tǔ)豆、洋(yáng)芋、山药蛋(dàn)等，其块茎可供食用，是重要(yào)的粮食、蔬菜(cài)兼用作物(wù)。

　　产量高，营养丰富，对环(huán)境的适应性较(jiào)强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜(xiān)薯可(kě)烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美(měi)洲热带，全世界热(rè)带地区广为栽培。