意大利红烩是什么东西？意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)的。关(guān)于意大利红烩(huì)是什么(me)东(dōng)西(xī)以及意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么东西，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道，意大利(lì)红烩是什么味道(dào)好吃(chī)，意大(dà)利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什么做的(de)等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识(shí)：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利(lì)是发达国(guó)家。意(yì)大利是(shì)一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约的创始会员(yuán)国,还是(shì)申(shēn)根公(gōng)约(yuē)、八国(guó)集团和联合(hé)国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个(gè)联合国教科(kē)文组织世界遗(yí)产,是全球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香(xiāng)味(wèi)。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàn. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写ng)油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒(chǎo)出(chū)香味，之后放入切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收(shōu)干，最后撒上芝(zhī)士(shì)碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利(lì)面(miàn)上(shàng)即(jí)可(kě)。

红烩是什么意(yì)识(shí)

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取(n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和(hé)牛肉清汤一(yī)起用小(xiǎo)火烧(shāo)至(zhì)七八(bā)成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在(zài)盘内(nèi)，再将(jiāng)锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花(huā)，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加入(rù)香叶(yè)、百里(lǐ)香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香、黑(hn. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写ēi)胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛(niú)肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛(niú)肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写