可以(yǐ)把饺子放入(rù)一(yī)个袋子中，然后握住(zhù)袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子(zi)即可分开(kāi)；

　　或(huò)者(zhě)把饺子放入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松(sōng)解(jiě)开(kāi)；

　　或者是放在常温下(xià)，让(ràng)其(qí)自(zì)然(rán)解冻(dòng)，但(dàn)是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚(gāng)包好(hǎo)的饺子表面(miàn)会比较潮(cháo)湿(shī)又互相挨(āi)着，所以才(cái)导致放入(rù)冷冻(dòng)室易(yì)粘(zhān)到(dào)一起，只要解决(jué)潮湿和间隔问题(tí)，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不(bù)会(huì)粘在一起(qǐ)；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上(shàng)少(shǎo)许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包(bāo)好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等(děng)水分略(lüè)干(gàn)了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一(yī)坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但是要注意蒸(zhēng)的(de)时间(ji一方水等于多少升，一方水等于多少升水ān)足(zú)够长，防(fáng)止(zhǐ)粘在一起的部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子(zi)之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺(sháo)子推一(yī)推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好的饺子直接(jiē)放(fàng)入热水(shuǐ)中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得快(kuài)，而粘(zhān)在一起的部(bù)分还(hái)没熟，煮(zhǔ)太(tài)久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定(dìng)水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子既(jì)不会粘在一(yī)起也不会有部分煮不熟的情况。