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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一(yī)半放冰(bīng)箱能留几天(tiān)

　　切(qiè)开的(de)南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏(cáng)的，也可以(yǐ)冷冻，只不(bù)过在存(cún)放之(zhī)前(qián)需(xū)要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法(fǎ)的(de)目(mù)的是为了(le)防(fáng)止水分的(de)流失(shī)，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需(xū)要(yào)用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切好(hǎo)的南(nán)瓜的包好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃的(de)时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的(de)一层就(jiù)好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地(dì)方(fāng)能够保存一年(nián)左(zuǒ)右的时(shí)间，如(rú)果(guǒ)放置在潮(cháo)湿的地方，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水(shuǐ)果中比较(jiào)坚(jiān)固的食物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的南瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个月，切开(kāi)的南瓜(guā)容易(yì)变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好提高(gāo)冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合(hé)在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常(cháng)温下储(chǔ)存很长时间，不需要特(tè)别用到(dào)冰箱，放在(zài)冰箱里保存反(fǎn)而会加(jiā)速(sù)其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色(sè)

　　由于(yú)南瓜的(de)种类很(hěn)多，因此在选择时也会有一定的差异(yì)，例如：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清(qīng)晰(xī)粗(cū)重，表(biǎo)明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色(sè)还(hái)是绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一(yī)般为金黄色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是(shì)南瓜(guā)成(chéng)熟(shú)的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择(zé)南瓜(guā)时，最好选择外形完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜(guā)，外皮上会有一些(xiē)小(xiǎo)斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程中，可能(néng)会被虫(chóng)子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏(nián)液来保(bǎo)护伤(shāng)口，经(jīng)过一段(duàn)时间，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表(biǎo)皮(pí)上也会有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一(yī)样的，表面涂上一(yī)层白霜(shuāng)会更好，这样的南(nán)光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米瓜可(kě)以保(bǎo)存(cún)更久，而(ér)且味道也更甜美。

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