大闸蟹吃(chī)公的好(hǎo)还是母(mǔ)的好(hǎo)，大(dà)闸蟹公的好还是母蟹好不管是哪种螃蟹它都是会(huì)有公母区分(fēn)的，那(nà)么大闸(zhá)蟹是(shì)买(mǎi)公的比较好吃还是母的好吃一些？在吃大闸蟹的时候要注意有(yǒu)什么地方是不能吃要扔掉的呢(ne)？的。

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大闸蟹吃(chī)公的好还是母的好(hǎo)

　　大(dà)闸(zhá)蟹公(gōng)的还是母的(de)好吃都可以，主要根据自身(shēn)喜(xǐ)好(hǎo)进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的(de)，主要是母蟹有蟹(xiè)黄(huáng)，而公蟹有蟹膏(gāo)，生(shēng)活中(zhōng)可(kě)以(yǐ)根据自(zì)身喜好进行选择(zé)，觉得蟹黄好吃的，那么可(kě)以选择(zé)吃(chī)母蟹(xiè)，觉(jué)得蟹(xiè)膏好吃的(de)，那么可以选择公蟹。

大闸(zhá)蟹什么(me)地方不能吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主(zhǔ)要呼吸器官(guān)，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样属于条(tiáo)状(zhuàng)而且还是白色，千万别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的(de)蟹肠一般(bān)分布(bù)在蟹黄和蟹肉之(zhī)间，中间有(yǒu)一根黑色的东西就是蟹肠，里面(miàn)都是排泄(xiè)物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖(gài)的时候，蟹黄里有一个长的似三角形的东西就(jiù)是蟹胃，这里面也是蟹的排泄(xiè)物，有(yǒu)很多脏(zàng)东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东西，蟹心就在黑色东西上(shàng)面，是一(yī)个六角(jiǎo)形的白色片装，是最寒的东西一(yī)般情况(kuàng)不要去(qù)吃，会对胃(wèi)有伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的毛不能吃

　　有(yǒu)的大闸蟹腿上会长有毛(máo)，但是不小心会吃进嘴里面，这个是千万不能吃(chī)的(de)，因为含有很多(duō)细菌。

大(dà)闸(zhá)蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香(xiāng)辣蟹是用海(hǎi)蟹做的,但用河蟹,如大闸(zhá)蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉更清(qīng)甜鲜美,蟹肉也更多一些,不像海蟹吃进(jìn)嘴里除(chú)了两个(gè)夹子(zi)肉多点,基(jī)本都是壳。

　　还有,大(dà)闸蟹相比普通(tōng)河蟹,大闸蟹也(yě)更好吃些(xiē)。

大(dà)闸蟹会上火吗

　　吃(chī)大(dà)闸(zhá)蟹是不会上火的,大(dà)闸蟹属于寒性的食(shí狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字)物,可以清热(rè)解毒(dú),滋(zī)补(bǔ)肝(gān)肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质(zhì)及微(wēi)量元素(sù),对身体(tǐ)有(yǒu)很好的滋补作用(yòng)。

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