如何辨别(bié)海带的好坏图片？海带的质(zhì)量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及(jí)含有(yǒu)杂质多少而定的。关于如何辨别海带的好坏图片以及如(rú)何辨(biàn)别海带的好坏图(tú)片，如何辨别(bié)海带(dài)的好坏视频，如(rú)何辨(biàn)别海带的好坏图解，怎样(yàng)辨别海带(dài)的好坏，海带怎么看好坏等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

海带是发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常(cháng)是发物。

　　海带是日常(cháng)生活中(zhōng)比(bǐ)较常见的一种海产品，海(hǎi)带中含有丰(fēng)富(fù)的矿(kuàng)物质以及碘元素，而且还(hái)有大量(liàng)的蛋(dàn)白质，但(dàn)是热量是比(bǐ)较低的(de)，适当的吃一些海带，有助(zhù)于增强自身的(de)抵抗力。

　　如果自身属于(yú)过敏体(tǐ)质或者(zhě)有(yǒu)甲(jiǎ)亢(kàng)的病人，一般是不可以吃海带的，有可能会诱(yòu)发过敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带(dài)属于发物，但是并不代表所有人都不可以吃，要根据自身的体质来判(pàn)断。

　　海带(dài)的吃法(fǎ)是比较多的，可(kě)以炖着吃，也可以炒着(zhe)吃。

如何(hé)辨别海带的好坏图片(piàn)

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜色(sè)及含有(yǒu)杂质多少而定(dìng)。

　　淡干或咸干海带，均以(yǐ)叶带长而宽(kuān)厚，不(bù)带根(gēn)，深褐(hè)或褐绿色，花(huā)斑(bān)少(shǎo)，黄白梢(shāo)极少，无(wú)杂质和少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如(rú)果颜色不(bù)正(zhèng)，带薄而短小，不整(zhěng)齐(qí)，褐黄(huáng)色的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上销售(shòu)的海带有淡干品和咸干品。

　　淡(dàn)干(gàn)海带含水分(fēn)少(shǎo)，含盐量(liàng)低，是将(jiāng)鲜海带在日光下(xià)晒制而成(chéng)的。

　　咸干海带含水量略高(gāo)，含盐量也高，它是通过(guò)一层海带一层盐(yán)地腌制后晒于而成的。

怎样辨(biàn)别(bié)海带(dài)的(de)好坏

　　如(rú)何识别化学加工过的海带

　　看颜(yán)色

　　褐绿、土(tǔ)黄(huáng)的(d事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句e)海带才正常。

　　褐(hè)绿色或(事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句huò)者土黄色的海带(dài)是比(bǐ)较正常的颜色(sè);墨绿色的海(hǎi)带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再(zài)经过(guò)冷却、盐渍、脱水等(děng)工序(xù)加(jiā)工而成，一(yī)般用作凉拌菜(cài);而翠绿色的(de)海带可能是经过添加(jiā)色素(sù)浸泡而成，消(xiāo)费者在选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海(hǎi)带挑选黏(nián)性大的，墨绿(lǜ)色(sè)的海带经过加工后，表(biǎo)面就(jiù)没有什么黏性了。

　　经过化学处理的海带，摸起来没(méi)有(yǒu)韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂染的(de)海带，海(hǎi)鲜的味道比较浓厚，经(jīng)过漂染处理过(guò)的海带，海鲜的(de)味道就有所减少。

　　此外，干(gàn)海(hǎi)带选带白霜的。

　　海带含碘(diǎn)高并含(hán)有一种叫做甘露醇(chún)的物(wù)质(zhì)，这两种物质会呈(chéng)白色粉末(mò)状附着在干海带表面(miàn)，因此，挑选(xuǎn)表(biǎo)面有白(bái)霜的深褐色干海带是

　　比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)的(de)。

　　如果干海带呈现部分红色或(huò)者部分(fēn)黄色就不(bù)要选(xuǎn)择了，这样的(de)海带(dài)有(yǒu)可(kě)能是被污染的，质量和营养价(jià)值会差一些。

　　另外，干海(hǎi)带也(yě)有(yǒu)浓厚的海鲜味，如果

　　出(chū)现了(le)其他异(yì)味(wèi)，说明海带的(de)质量也打了折扣。

　　海带是含碘最高(gāo)的食品，还含有一(yī)种(zhǒng)贵重营(yíng)养(yǎng)药品(pǐn)——甘(gān)露醇。

　　海带历的碘和甘露醇，多附在它的(de)表层，尤其是甘露醇，呈(chéng)白色粉状(zhuàng)附在海(hǎi)带的表面。

　　因(yīn)此(cǐ)，白色粉末附着的多少是测定海带质量(liàng)高低的(de)首要条(tiáo)件。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其(qí)次(cì)，海带的叶子以肥(féi)厚(hòu)，够(gòu)长(zhǎng)够(gòu)宽为佳。

　　第三，海带的颜色以紫中微黄，近似透明为(wèi)优。

　　第(dì)四，海带(dài)经加工捆绑后，以无杂质(zhì)，整(zhěng)洁干净，无霉(méi)变(biàn)的为(wèi)合格品。

　　海带是(shì)公(gōng)认最有营养的食物(wù)，它可是碱(jiǎn)性食物，而且价格非常(cháng)便宜，多(duō)食用(yòng)对健康(kāng)是(shì)非常有益的。

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