可(kě)以把饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋子中，然后握(wò)住(zhù)袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏(cáng)几(jǐ)分钟(zhōng)，解(jiě)冻(dòng)后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常(cháng)温下，让(ràng)其自然解(jiě)冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮(cháo)湿又互(hù)相挨着，所以才(cái)导致(zhì)放入冷冻(dòng)室易粘(zhān)到(dào)一起，只要(yào)解决潮湿和间隔(gé)问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样(yàng)自然饺子(zi)不(bù)会粘在一(yī)起；

　　也可在(zài)饺子(zi)皮外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺(jiǎo)子皮(pí)不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等(děng)水分略干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻(dòng)成(chéng)一坨直接蒸法(fǎ)：等锅(guō)里的水开(kāi)了，把饺子放到笼屉(tì)上即(jí)可，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但(dàn)是要(yào)注意蒸的(de)时间(jiān)足够长(zhǎng)，防止粘在一(yī)起的(de)部(bù)分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之(zhī)前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮(pí)会变得很软且(qiě)容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅(guō)中(zhōng)放(fàng)冷水(shuǐ)，直接把(bǎ)粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢(màn)升温的过程(chéng)中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过(guò)程中(zhōng)，可(kě)用(yòng)勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全(quán)部浮于水上，即可(kě)食(shí)用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起要(yào)用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入热水中，会使饺子其他部(bù)分熟得快，而粘(zhān)在一起的(de)部分还没(méi)熟，煮太久饺子(zi)易破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮(pí)先吸收一定水(shuǐ)分，有初步解冻(dòng)的(de)效果，这(zhè)样(yàng)饺(jiǎo)子既不会粘(zhān)在一起也不会有部分煮不熟(shú)的(de)情况。