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薯类(lèi)都有哪些食(shí)物，薯类(lèi)都有哪(nǎ)些图片

　　薯类(lèi)作(zuò)物(wù)又称根茎(jīng)类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的产品器官是块根(gēn)和块茎，具(jù)有生长前期和块根膨大期两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又(yòu)称番(fān)薯、山(shān)芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国(guó)的甘薯种植面积和总产量均(jūn)占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分(fēn)为须根(gēn)、柴根和块根，其(qí)中块根是贮藏养分(fēn)的器(qì)官，是供食用的(de)部分，有琅琊榜霓凰为什么嫁给聂铎 言豫津最后娶宫羽了吗纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和(hé)块形(xíng)等多种形状(zhuàng)。

　　块根还(hái)具有(yǒu)根出(chū)芽的特性(xìng)，是育苗繁殖(zhí)的重要(yào)器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其块茎(jīng)可供(gōng)食用，是(shì)重(zhòng)要的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的(de)适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮食(sh琅琊榜霓凰为什么嫁给聂铎 言豫津最后娶宫羽了吗í)或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产(chǎn)于(yú)美(měi)洲热带，全世界(jiè)热带地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可(kě)食，可磨木薯粉(fěn)、做面包、提供木(mù)薯(shǔ)淀粉(fěn)和浆洗用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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