怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 的。关(guān)于怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女生想吃(chī)葡萄等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的(de)葡萄酿(niàng)制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透(tòu)的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的葡萄(táo)也(yě)不要紧。这(zhè)些葡萄一是容易发(fā)酵，二是价位相对较低。常见的葡萄(táo)、提(tí)子、马奶子等，都是可以用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡(pú)萄由于葡(pú)萄表皮很可能残(cán)留农(nóng)药(yào)，清洗葡(pú)萄的环节就相当(dāng)重要，最好能够逐颗清(qīng)洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡(pú)萄。一些(xiē)爱干(gàn)净的人，喜欢把(bǎ)葡萄(táo)去皮(pí)后酿(niàng)酒，这也(yě)未尝不可(kě)，但是少了一些葡萄皮(pí)特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在能(néng)漏水(shuǐ)的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷(cí)罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑(sù)料(liào)很可能(néng)会与(yǔ)酒精发(fā)生化学反应，并产生一些有毒物(wù)质(zhì)，危害人(rén)体健(jiàn)康(kāng)。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进容(róng)器双手(shǒu)洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡(pú)萄上(shàng)面，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的朋友，可(kě)以放2斤(jīn)糖，但(dàn)是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛(tán)子密封(fēng)，如果是(shì)陶瓷罐的话(huà)，可(kě)以到买黄酒的(de)小店(diàn)要点酒(jiǔ)泥(ní)，加(jiā)水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒(jiǔ)坛(tán)子(zi)需放(fàng)在(zài)阴凉处保存，平(píng)时不要(yào)随意(yì)去翻动或打开盖(gài)子(zi)。

　　第七(qī)步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵时间需要20天(tiān)至一个(gè)月(yuè)左右，现在这个季节(jié)做葡萄(táo)酒，发酵时(shí)间需要40天左右。启封后，捞出浮(fú)在上面的葡萄皮，就可以直接(jiē)喝葡萄(táo)酒了。注意，如(rú)果喜欢(huān)酒劲足一点(diǎn)，只需(xū)延迟启封时间就行(xíng)了。启封后，每一次(cì)舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品(pǐn)种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选(xuǎn)购时(shí)，首先(xiān)要注意(yì)外观(guān)新(xīn)鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果(guǒ)梗(gěng)新鲜坚挺，果粒(lì)饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜(shuāng)的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒(lì)颜色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫(zǐ)，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡(pú)萄果肉(ròu)丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣(liè)质(zhì)葡(pú)萄(táo)汁汁少或多(duō)但(dàn)味(wèi)少(shǎo)，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的(de)时候试试(shì)耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如(rú)果是甜的(de)，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄(táo)，什么样的(de)葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均(jūn)匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢(láo)固(gù)，颗(kē)粒饱(bǎo)满(mǎn)，外(wài)有(yǒu)白霜的，一(yī)般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落(luò)，说(shuō)明葡萄不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨(jù)峰(fēng)、夏(xià)黑(hēi)葡萄(táo)为黑紫色(sè)，美人(rén)指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气(qì)，就是(shì)好葡(pú)萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度有关，一(yī)串葡萄中最下面的一颗往往由于光(guāng)照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生(shēng)素C损(sǔn)失多许(xǔ)多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是(shì)最健康的(de)。

　　因为完全不加(jiā)热(rè)，其(qí)中(zhōng)的维生素(sù)能最大限度(dù)地保存下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观(guān)点的真实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保留的情(qíng)况进(jìn)行了测定(dìng)。

　　以最容易损(sǔn)失的维生素C为指标，选用最常49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数(cháng)用来制作蔬(shū)菜(cài)汁的番茄(jiā)和黄瓜为试(shì)验对(duì)象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生素(sù)C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青(qīng)菜(cài)的维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只(zhǐ)有(yǒu)20%左右(yòu)，而炒番茄则低(dī)于(yú)10%。

　　结果显示(sh49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数ì)，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素C损(sǔn)失(shī)率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的(de)变(biàn)化(huà)：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是(shì)因为果蔬中都存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它(tā)们(men)在细(xì)胞中(zhōng)平(píng)日独居(jū)一室，不和维(wéi)生(shēng)素C、多(duō)酚类物质等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成分就(jiù)会混在(zài)一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维生素C就会大(dà)量损失，有(yǒu)保(bǎo)健作用的多酚(fēn)类物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去(qù)掉渣子，还会损失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损失90%以上(shàng)的纤维(wéi)。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素C和(hé)其(qí)他抗氧化物质(zhì)会(huì)有很大的损失(shī)。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而用自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬汁来替(tì)代(dài)的(de)方法是错误的。

　　建议(yì)每(měi)天要(yào)吃两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜(cài)，在(zài)此之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家(jiā)庭自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸(fèi)水短时(shí)快速(sù)焯烫一下(xià)之后再榨(zhà)汁，能灭(miè)活一(yī)些(xiē)酶类，减少营养物(wù)质的(de)损失(shī)。

　　一定(dìng)要(yào)现榨现(xiàn)喝(hē)，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应(yīng)尽量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和(hé)柠檬汁调味(wèi)，做成高(gāo)纤(xiān)维小甜食(shí)，味道其(qí)实很不错。

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