长南瓜怎(zěn)样(yàng)挑选甜(tián)？掐一下瓜皮的。关于长南瓜怎样挑选甜(tián)以及长南瓜(guā)怎样挑选甜，南瓜(guā)怎(zěn)样挑比较甜，长南瓜哪个部位最(zuì)甜，长南瓜甜吗，南瓜怎(zěn)样知道甜不甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子(zi)常识：

南瓜是(shì)酸性仍(réng)是(shì)碱性

　　南瓜是碱性的。

　　南瓜归于弱碱性食物。南瓜富(fù)含营养成分，能(néng)够协助(zhù)垂体(tǐ)排泄(xiè)正(zhèng)常(cháng)激素，增强(qiáng)免疫力并(bìng)缓解(jiě)春季(jì)枯燥。

　　定时吃(chī)南瓜(guā)可使(shǐ)大便晓(xiǎo)畅，皮肤丰满，特别是对中(zhōng)年(nián)妇女而言。它包括维生素和果胶。

　　果胶具有杰出的(de)吸附功能，能够结兼并消除体内的细(xì)菌和其他有害(hài)物质，例如铅、蠕虫和重(zhòng)金属中的放射性元素，它(tā)们能够排毒;

　　南瓜(guā)中所含的果胶还能够维护胃黏膜免受粗糙食物的损害，促进溃疡愈(yù)合，适用于(yú)患(huàn)有胃病的(de)患者。

　　日常饮食(shí)中能够多食用南(nán)瓜来协(xié)助维护胃部，并且能够恰当食用(yòng)南瓜来增(zēng)强(qiáng)本身抵抗力。

长南瓜(guā)怎(zěn)样挑选甜

　　1、掐(qiā)一下(xià)瓜皮(pí)。

　　挑选长南瓜的时(shí)分，我们能够在瓜皮(pí)外表悄悄掐(qiā)一下，老长(zhǎng)南瓜(guā)往往(wǎng)是皮厚(hòu)坚实，即便用力掐也很难掐动，这(zhè)样(yàng)的(de)长(zhǎng)南瓜，吃起(qǐ)来才(cái)又甜又起沙，不过悄悄掐一(yī)下就很简单留下疤痕，这样的长南瓜比较嫩，口感是比(bǐ)较脆的。

　　2、外表带霜。

　　挑长南瓜其实和挑冬(dōng)瓜(guā)是(shì)相同的，外(wài)表带(dài)有一(yī)层白霜的长南(nán)瓜是最好的，这样的(de)长南瓜又甜，用绵软(ruǎn)。

　　3、看长(zhǎng)南(nán)瓜的(de)纹理。

　　这个挑选办(bàn)法与西瓜相似(shì)，长(zhǎng)南瓜与西瓜相同，外表(biǎo)是有一道道的纹理的，挑(tiāo)选长南瓜的时(shí)分一定要挑选纹理明晰的，并且长南(nán)瓜的纹理(lǐ)越(yuè)深越粗(cū)，则(zé)表明这个长南瓜在成长(zhǎng)过程中(zhōng)充沛的吸收到了阳光和水(shuǐ)分，这样的长南瓜口感(gǎn)也就越(yuè)甜。

南瓜怎(zěn)样挑选又糯又甜 来教(jiào)教我们吧(ba)

　　1、看(kàn)色彩：南瓜一般有两(liǎng)个种类：蜜本南瓜和京绿栗南瓜。

　　蜜本南瓜要挑选橙色的(de)，外皮(pí)偏绿证明(míng)老练(liàn)度不(bù)行(xíng);买(mǎi)京绿栗(lì)南瓜则以(yǐ)深(shēn)绿(lǜ)色(sè)为佳，色(sè)彩深一些证(zhèng)明(míng)老练度高(gāo)。

　　按(àn)种类挑(tiāo)选南瓜时，最好对它的(de)特性有(yǒu)所了解(jiě)，紧记它老(lǎo)练时的姿态，这样才(cái)干(gàn)买到好南瓜。

　　 2、看外(wài)形：挑选外形完好的南瓜(guā)，假如你选(xuǎn)购有机产品(pǐn)，可(kě)能会发(fā)现南瓜外皮有一(yī)些小斑(bān)驳(bó)或突(tū)起，这并(bìng)不影响南瓜的质量。

　　这是由于南(nán)瓜在成长时遭(zāo)到(dào)虫咬或(绥化去年疫情 绥化是几线城市ight: 24px;'>绥化去年疫情 绥化是几线城市huò)划(huà)伤，南瓜排泄出少数黏液来维护创伤，一段时间今后(hòu)这些粘液(yè)会凝结变硬，南瓜外皮上就会呈现小斑驳或突(tū)起(qǐ)，并不(bù)影响食用。

　　 3、掐外(wài)皮：用大(dà)拇指的指甲将南瓜的(de)外皮稍(shāo)稍用力掐一下，假如(rú)感觉(jué)南(nán)瓜外(wài)皮(pí)比较坚固(gù)，那么，这样(yàng)的南瓜便是(shì)老南(nán)瓜(guā);反之，假如一掐就(jiù)破，则证明老(lǎo)练度不行，这样的(de)南(nán)瓜口感较差。

　　 4、拍一拍：将(jiāng)南瓜托(tuō)在手上，用另一只(zhǐ)手去拍，假(jiǎ)如声响(xiǎng)发(fā)闷，感(gǎn)觉南(nán)瓜的内部(bù)结构十分紧实，就证明(míng)南瓜的老练(liàn)度比较高。

　　别(bié)的，相同巨细(xì)的南瓜，重的那(nà)个老练度更好(hǎo)。

　　 5、看瓜瓤：切开(kāi)南瓜时，假如感(gǎn)觉瓜瓤十分(fēn)坚(jiān)固(gù)，这样的(de)南瓜(guā)口感又面又沙，并且甜度高。

　　南瓜瓤(ráng)的色彩(cǎi)多(duō)为(wèi)金黄色，色彩较深的，老练(liàn)度高(gāo);反之，假(jiǎ)如色彩浅(qiǎn)浅的(de)，就证明(míng)老练度就不(bù)行。

　　别的，瓜籽丰满也是南(nán)瓜老练度(dù)高的体现之一(yī)。

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