榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏(shū)果(guǒ)肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的(de)以及(jí)榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)不甜(tián)，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物(wù)质比(bǐ)较丰富,是(shì)很容易滋生(shēng)细菌以及微生(shēng)物从而导致其(qí)变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下(xià),可以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根(gēn)据榴(liú)莲外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟(sh泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省ú)，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满(mǎn)尖刺的榴莲基(jī)部(bù)较大，方向平(píng)缓(huǎn)向上的口感较(jiào)绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺(cì)又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉(jué)十分(fēn)坚硬说(shuō)明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，这样(yàng)的榴(liú)莲就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部(bù)的柄是(shì)否(fǒu)脱(tuō)落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而(ér)关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了(le)，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节(jié)连接完好无(wú)损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲掐(qiā)住(zhù)柄部(bù)会留有(yǒu)痕(hén)迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲(lián)，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿(ná)起一个(gè)微(wēi)微(wēi)开(kāi)裂的榴莲，通(tōng)过(guò)裂(liè)缝(fèng)中传出(chū)的气味判断(duàn)榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气(qì)味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟，可以多放几天(tiān)再食用；若榴莲(lián)闻起来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的糖分解了(le)，说(shuō)明此榴(liú)莲已经(jīng)熟过头甚至变质(zhì)，吃(chī)起(qǐ)来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而(ér)新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿(ná)起(qǐ)来(lái)，注(zhù)意榴莲的尖(jiān)刺(cì)别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃(chī)榴(liú)莲可(kě)以为人(rén)体(tǐ)提供大量的营养元素，可(kě)是有些人(rén)在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择(zé)个(gè)头比较大(dà)的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴(liú)莲的核也(yě)比较小，吃起来(lái)口感(gǎn)相(xiāng)对起来要好很多(duō)，而(ér)且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色(sè)和金黄色(sè)的(de)，这两个(gè)颜色说明(míng)榴莲已经非常成(chéng)熟(shú)了，要是选择绿(lǜ)色(sè)的，这就(ji泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省ù)意味着榴(liú泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省)莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就(jiù)意味着(zhe)榴莲太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来(lái)判断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它(tā)们(men)彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实(shí)，根(gēn)本(běn)就无法(fǎ)捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂(liè)的地方：如(rú)果榴莲熟(shú)了(le)的(de)话，就会出现开裂，在(zài)选(xuǎn)择的时候需(xū)要注意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒精(jīng)的味(wèi)道，这(zhè)个就最好不要购买，很有可能这个榴(liú)莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能(néng)又(yòu)甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又(yòu)涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙(yá)棒”上面，布(bù)满了(le)密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就证明榴(liú)莲(lián)较软，成(chéng)熟度(dù)也比较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏(niē)动，就证明(míng)榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨(biàn)识(shí)果实的大小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成(chéng)熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色，如(rú)果青色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴(liú)莲就是(shì)好(hǎo)榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识(shí)几种(zhǒng)情况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不(bù)错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑(tiāo)选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚(gāng)开(kāi)始裂口的，因为(wèi)如(rú)果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外的果肉就(jiù)容易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则(zé)容(róng)易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的人(rén)，还(hái)有一(yī)个聪明的办(bàn)法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来的”小山”,平(píng)缓而微(wēi)隆的(de)”小山”中，正是香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如(rú)果狼(láng)牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大的(de)椎(chuí)形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度(dù)较好；反之，如果尖刺多为(wèi)又(yòu)尖又细的形(xíng)状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时(shí)，还有一(yī)点需要注意，就是看看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的(de)”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的(de)手指分别放(fàng)在榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺之间(jiān)的凹陷处(chù)，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果感到(dào)里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有(yǒu)声音(yīn)，则证明果(guǒ)肉已成(chéng)熟并(bìng)脱(tuō)离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还(hái)有脂肪、维生素C以(yǐ)及(jí)钙、铁(tiě)、磷等(děng)多种微(wēi)量元素，营养相当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰(tài)国，经常(cháng)用(yòng)榴莲给病(bìng)后患者(zhě)、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋(zī)补(bǔ)品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴(liú)莲的刺(cì)往内挤一(yī)下(xià)，如果手感(gǎn)有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的(de)话(huà)，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴(liú)莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮(pí)厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆(yuán)，每一(yī)个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的(de)是香(xiāng)，吃不(bù)来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道(dào)那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时(shí)，要(yào)去除外(wài)壳(ké)，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右(yòu)，同时，最好能(néng)在3-5天(tiān)内将其吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲买多了(le)，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候(hòu)呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的(de)核可以洗干净，用(yòng)微(wēi)波(bō)炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这(zhè)个(gè)时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者(zhě)用刀切开(kāi)就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲(lián)，都是没有完全成熟(shú)的(de)。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口，当然(rán)如果(guǒ)等不及品尝，也可以(yǐ)切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好的，要(yào)是吃(chī)也要(yào)选择那(nà)些黄(huáng)色区域比较大(dà)的榴莲）首先是(shì)用(yòng)刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时(shí)候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪(jiǎn)刀顺着纹路(lù)切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的时(shí)候小心榴莲(lián)的刺）

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