榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的(de)？看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴(liú)莲(lián)应该怎么挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

榴(liú)莲(lián)可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种(zhǒng)热带(dài)地区的(de)水果,主(zhǔ)要集中在(zài)夏季(jì)食用,而榴莲中(zhōng)的营养(yǎng)物质比较丰富,是(shì)很容易滋生细菌以及微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可(kě)以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这(zhè)些布(bù)满尖刺的榴莲基(jī)部较(jiào)大，方向平缓(huǎn)向上(shàng)的(de)口感(gǎn)较绵密肉(ròu)过较少(shǎo)，反之尖(jiān)刺(cì)又(yòu)小又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用手轻(qīng)轻将相连(lián)的(de)两根尖刺靠近(jìn)彼此(cǐ)，通(tōng)过(guò)尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动(dòng)说明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很难(nán)靠拢，感觉(jué)十分坚硬说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴(liú)莲根部的(de)柄是否脱落(luò)来判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲(lián)的成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)柄(bǐng)较粗(cū)壮且完整(zhěng)说明(mcampus是什么意思 campus是国誉吗íng)此(cǐ)榴(liú)莲(lián)较新鲜，而(ér)关节(jié)脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较(jiào)烂气(qì)味较浓，关(guān)节(jié)连(lián)接完好无损的(de)话则榴莲较生(shēng)，这样的榴(liú)莲口(kǒu)感生(shēng)涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜(xiān)榴莲(lián)用(yòng)指甲掐住柄部会留(liú)有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘(zhāi)下(xià)来储(chǔ)存很久了，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个微微开裂(liè)的榴(liú)莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若榴莲闻(wén)起来(lái)气味过淡，有(yǒu)一股青(qīng)涩的味道(dào)，则说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精(jīng)味，是因(yīn)为榴(liú)莲(lián)中的(de)糖(táng)分解了，说(shuō)明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质，吃(chī)起(qǐ)来(lái)会有(yǒu)微(wēi)微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲(lián)闻起来会有(yǒu)一(yī)股(gǔ)浓(nóng)郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的(de)尖刺(cì)别扎(zhā)到手，新鲜(xiān)的榴(liú)莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大(dà)量(liàng)的营养元素，可是有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也(yě)是需要(yào)技巧和方法的，那(nà)么(me)怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头比较大的(de)，因为它(tā)吸收的阳(yáng)光(guāng)比(bǐ)较多，而且(qiě)榴莲的核(hé)也比较(jiào)小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口感相对起(qǐ)来要好(hǎo)很(hěn)多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最好(hǎo)是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲(lián)已经非(fēi)常(cháng)成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟(shú)，不(bù)过颜色也(yě)不(bù)能发(fā)黑，要(yào)是发黑的话就(jiù)意味(wèi)着(zhe)榴(liú)莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏(niē)拢，如(rú)果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲(lián)较软，比较熟；如(rú)果手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最(zuì)好是(shì)挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果(guǒ)榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选择的时候需要(yào)注意(yì)，裂口(kǒu)也不能(néng)太大，开裂太(tài)大的话，很有可(kě)能(néng)果肉(ròu)已经(jīng)出现了变(biàn)质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道(dào)，这个就最(zuì)好(hǎo)不(bù)要购(gòu)买(mǎi)，很有(yǒu)可能这(zhè)个榴莲(lián)已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的榴莲，才能又(yòu)甜又糯(nuò)；如果不(bù)小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好；如(rú)果感觉手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就无法捏(niē)动，就证明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果(guǒ)实(shí)的大小和(hé)外观颜色，也(yě)能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一般来(lái)说(shuō)，体型(xíng)比较大的(de)榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如(rú)果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则证明不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度(dù)

　　 很(hěn)多人认为，自(zì)然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其(qí)实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢使用这种(zhǒng)方(fāng)法，则(zé)要注(zhù)意辨识(shí)几(jǐ)种情况。

　　一般来说(shuō)，已通(tōng)过上面(miàn)”窍门(mén)一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过(guò)的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那(nà)最(zuì)好选择裂口不要太(tài)大(dà)的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易(yì)受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好(hǎo)回到家(jiā)后尽快享用，不要再长时间放置，否则(zé)容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人，还有一个(gè)聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓(huǎn)而(ér)微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的(de)、底(dǐ)面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好(hǎo)；反(fǎn)之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的形状，就(jiù)证明(míng)果(guǒ)实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要(yào)注(zhù)意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜(xiān)的(de)”尾(wěi)巴(bā)”,证明它营(yíng)养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的(de)手指分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里(lǐ)面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞的感(gǎn)觉(jué)，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴(liú)莲(lián)给病(bìng)后患者、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤(tāng)是(shì)很(hěn)好(hǎo)的(de)滋补品，而果核和(hé)内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去(qù)胃寒，也可(kě)做(zuò)妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外(wài)观(guān)，黄色就(jiù)是熟的表现(xiàn)，青(qīng)的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手指在(zài)榴莲的刺(cì)往内(nèi)挤(jǐ)一下，如(rú)果(guǒ)手感有弹性(xìng)，两棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲(lián)也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果(guǒ)有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟(shú)了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形(xíng)要圆(yuán)，每(měi)一个鼓包凸出得(dé)多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了(le)的榴莲嗅(xiù)起来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不(bù)完(wán)，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要(yào)去除(chú)外(wài)壳，将(jiāng)果肉放到保鲜(campus是什么意思 campus是国誉吗xiān)盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢(ne)，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么时候吃(chī)就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这(zhè)个(gè)时候我们(men)顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口(kǒu)的榴(liú)莲，都是没(méi)有完全(quán)成(chéng)熟(shú)的。

　　可(kě)以放几天等它(tā)自然(rán)开(kāi)口(kǒu)，当然如果等(děng)不及(jí)品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄(huáng)色区域比较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然(rán)后用手掰开就可以(yǐ)吃到(dào)美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的时候小(xiǎo)心榴(liú)莲的刺）

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