新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频(pín)？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频(pín)，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层皮，就是我(wǒ)们(men)常吃的(de)海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是所有(yǒu)水母都可以吃，在(zài)我国(guó)的(de)东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)，水母就被称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可(kě)以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色(sè)或(huò)黄色(sè)的，避免选择(zé)有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻(wén)一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉(róu)一(yī)下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物(wù)在我们(men)国家的(de)历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为(wèi)了(le)一种很(hěn)常(cháng)见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的(de)保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍(shào)有关(guān)海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希(xī)望能对(duì)朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明(míng)矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或(huò)污物，要用盐一层(céng)一层地(dì)将它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或(huò)罐子里(lǐ)，上面一层要多放(fàng)些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方后伤区逐(zhú)渐出现线(xiàn)状排列的有(yǒu)红斑的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部(bù)可出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐(tǔ)白(bái)色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下降(jiàng)等过敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重(zhòng)要之处(chù)在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作业渔民要做好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触(chù)海蜇须，有特(tè)异敏感体(tǐ)质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在(zài)海边建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游(yóu)人自我防护(hù)的(de)知(zhī)识和能力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可(kě)碰(pèng)触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意外，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院(yuàn)诊治，一(yī)般(bān)都能较快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤(shāng)者举措(cuò)失(shī)当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时而(ér)发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在(zài)皮肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全(quán)身反应严(yán)重者，要及时去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方)的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐(yán)兑成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉(liáng)水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的(de)盐(yán)，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放(fàng)糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克(kè)，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水冲洗去泥沙(shā)和盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝(sī)焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入(rù)盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀(yún)，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起(qǐ)整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入(rù)鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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