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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜(cài)榨汁用生的好还是熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在芹(qín)菜表面会有(yǒu)很多的细菌，而且(qiě)在表面还会(huì)有很多(duō)的(de)泥(ní)污，所(suǒ)以必须要进行焯水(shuǐ)，这样才能(néng)够保证青菜(cài)的新鲜(xiān)，同时也(yě)可以去除表面的泥污(wū)，吃的时候就(jiù)特别健康卫(wèi)生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法(fǎ)为首先清洗干净，然后起(qǐ)锅烧水，将青菜放入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟(zhōng)之后捞(lāo)出(chū)，就可以完(wán)成焯水，这样制作出来的(de)味道就比较好(hǎo)吃，而且也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用(yòng)生的还是熟(shú)的都是可以的。

　　要是肠胃比较好(hǎo)喜欢吃些生食的(de)话，可以(yǐ)直接用(yòng)生的(de)榨汁，由于(yú)生的芹菜味(wèi)道比较重(zhòng)所(suǒ)以(yǐ)很多人都不能接(jiē)受(shòu)。

　　要是不能接受的话(huà)也(yě)可以(yǐ)用(yòng)熟的芹(qín)菜榨汁的，效果(guǒ)是一样(yàng)的(de)。

芹菜榨(zhà)汁用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽都同属(shǔ)于芹菜，但是鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤西芹(qín)和芹菜(cài)含水(shuǐ)量(liàng)不一样且(qiě)所含营养价(jià)值也不同。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗纤维成(chéng)分比较(jiào)多(duō)，榨出来(lái)的汁水所含的杂质比(bǐ)较多，难(nán)以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西(xī)芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁(zhī)时选(xuǎn)用(yòng)西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶子去掉,叶子营(yíng)养很高。

　　 很多人(rén)吃芹菜会把(bǎ)芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜(cài)叶的营(yíng)养远远高于茎(jīng)。

　　研(yán)究发现(xiàn),芹菜叶中的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙(gài)物质的(de)含量都高于芹菜茎,其(qí)中个别营养(yǎng)成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还(hái)含(hán)有维生素E,而芹菜茎(jīng)中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都可(kě)以，根据口味来(lái)决(jué)定。

　　 芹菜是(shì)一(yī)种(zhǒng)非常好好的药材蔬(shū)菜，它(tā)富(fù)含碳水(shuǐ)化合(hé)物和蛋白(bái)质具有健胃、利尿(niào)、净血调经(jīng)、镇静等作用(yòng)。

　　很多人都(dōu)会用它来榨汁喝(hē)，一般都是直接切段榨(zhà)汁即(jí)可，不喜欢味道的还(hái)可以(yǐ)添加白糖(táng)或(huò)者先焯水榨熟的。

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