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冰皮(pí)月饼能够冷冻吗

　　冰皮月饼是不(bù)能(néng)够(gòu)冷冻的。

　　自冰皮月(yuè)饼一露脸,就成为月(yuè)饼(bǐng)市场上的新宠。它晶莹剔透的冰(bīng)皮、清甜的果酱(jiàng)馅料(liào)、冰凉的(de)口感赢得了(le)市(shì)民的喜欢。

　　但冰皮月饼(bǐng)的寄存方法很考究,不能在常温下保存。由于冰皮月饼的馅料是新鲜(xiān)的果酱,常温下简略(lüè)蜕变;其(qí)次,冰皮(pí)月饼的饼皮首(shǒu)要是(shì)用糯米为质料(liào)做的,

　　饼皮消融之后会变成粘乎(hū)乎的糯米团。因而(ér),冰(bīng)皮月饼(bǐng)有必要在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)冷藏(cáng)保存,特别是切开了(le)的月饼,最好放(fàng)在(zài)速冻(dòng)格,且要(yào)尽快吃完。

冰皮月饼需求冷藏(cáng)吗,会冻坏吗

　　冰皮月饼名称是噱头其实部分质(zhì)料是糯米(mǐ)，糯米(mǐ)做成的(de)月饼外(wài)观呈白(bái)色的，是在冷冻箱(xiāng)里保存，售卖(mài)时保存在冷藏柜里。

　　叫“冰皮月饼”的首要原(yuán)因(yīn)是它不(bù)同于传(chuán)统(tǒng)月饼的(de)制(zhì)造(zào)方法。

　　冰皮月饼(bǐng)的月饼馅很灵敏，能(néng)够是(shì)水性月饼馅，也能(néng)够(gòu)是油性月(yuè)饼馅(xiàn)。

冰皮(pí)月饼不放冷冻会(huì)坏(huài)吗

　　冰(bīng)皮月饼(bǐng)不放冰箱的话，那(nà)么在超越了两(liǎng)个小时的时刻之后，就会简略蜕变，乃至是坏掉(diào)，由于(yú)在常温状态(tài)下寄存冰(bīng)皮月饼的(de)时分，有必(bì)要要采(cǎi)纳保(bǎo)温办法(fǎ)。

　　最好预备(bèi)冰皮月饼专用的保温(wēn)袋子或许装雪糕专用的保温袋子，在这种袋子维护下，冰(bīng)皮(pí)能够(gòu)确保两个(gè)小(xiǎo)时不消融蜕(tuì)变。

冰皮月饼(bǐng)是(shì)用(yòng)什么做的

　　通常情况(kuàng)下，做冰皮月饼(bǐng)的原材(cái)料是(shì)面(miàn)粉和冰皮以(yǐ)及(jí)一些白砂糖，这些原材料都是十分(fēn)常见(jiàn)的，并且(qiě)比较廉价，能够(gòu)在(zài)超市里买到。

　　制造特点是无需(xū)烘烤，工(gōng)艺简略，节约能源(yuán)。

　　口感(gǎn)松(sōng)软(ruǎn)滑(huá)爽(shuǎng)，略有弹性，颜色皎(jiǎo)白如雪。

冰皮(pí)月饼是要冷(lěng)藏仍是冷冻？

01
　　冷藏

　　冰皮月饼(bǐng)应放在冰箱内(nèi)冷藏保存(cún)，常温下(xià)保存不宜超越2个小时(shí)，不然会蜕变。

　　购买(mǎi)冰皮月饼(bǐng)时，应该留意保质期，不要购买(mǎi)过(guò)期的冰皮月饼。

　　冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼(bǐng)保存留意事项(xiàng)

　　 1、购买(mǎi)冰皮(pí)月饼时(shí)，有必要(yào)选购是(shì)在超市冷柜(guì)内保存的(de)月饼，常温(wēn)下的冰(bīng)皮月饼(bǐng)应该早已(yǐ)蜕变(biàn)，并(bìng)不引荐购(gòu)买。

　　 2、购买冰(bīng)皮月饼时，应该留意保质期(qī)，不要购买过期的冰皮(pí)月饼。

　　 3、冰皮月饼保存好之后，要定(dìng)时检查其保质期是否(fǒu)到(dào)期，要(yào)在保(bǎo)质期(qī)内及(jí)时食用。

　　 4、冰皮月(yuè)饼必定要用食物(wù)保鲜膜进(jìn)行(xíng)密(mì)封保(bǎo)存，不然(rán)冰皮月饼的(de)糖分(fēn)会(huì)招引(yǐn)许多细菌(jūn)在(zài)周边繁(fán)殖;并且密封保存还能够避免(miǎn)串味。

　　 5、冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼(bǐng)应放在冰(bīng)箱内冷藏保(bǎo)存，常温下保存不(bù)宜超越2个(gè)小时(shí)，不(bù)然会(huì)蜕变。

　　 6、克(kè)己(jǐ)的冰皮月饼(bǐng)应在密封后(hòu)及时放入(rù)冰(bīng)箱保存，不然会(huì)蜕变。

　　 7、冰皮月饼若要发快递，使用冰袋+泡沫箱包裹好再(zài)发，且其间隔(gé乔布斯为什么把苹果给库克)最好(hǎo)为同城，最长为(wèi)陆运快(kuài)递第二天能抵达的区域(yù)。