芹菜(cài)榨汁要开水(shuǐ)焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是熟(shú)的好芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一下的(de)。

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芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下(xià)吗，芹(qín)菜榨汁用生的好还(hái)是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下，因为在芹(qín)菜表面(miàn)会有很(hěn)多的细菌(jūn)，而且在表面还会有很多的泥污，所以必须要进(jìn)行(xíng)焯水，这样才能够保证青菜的(de)新鲜，同时(shí)也可以去除表面的泥污，吃的时(shí)候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁(zhī)用开水焯的具体方法为首先清洗干(gàn)净，然(rán)后起(qǐ)锅烧水，将青菜(cài)放入到(dào)锅里面煮5~10分钟之后捞(lāo)出(chū)，就可(kě)以(yǐ)完成焯水，这样制作(zuò)出来的(de)味(wèi)道(dào)就比较好吃，而且也不会(huì)出现(xiàn)拉肚子(zi)的(de)情况(kuàng)。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生(shēng)的好还是熟的(de)好

　　榨(zhà)芹菜汁的(de)话不管是用生(shēng)的还是熟(shú)的都是可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃些生食的话，可以直接用生(shēng)的榨汁，由于生的芹菜味道(dào)比较重(zhòng)所以很多人(rén)都不(bù)能接(jiē)受。

　　要是不能接受的话(huà)也可(kě)以用(yòng)熟的(de)芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)的，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹(qín)和芹菜虽(suī)都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量(liàng)不(bù)一样(yàng)且所含(hán)营养(yǎng)价(jià)值也不同。

　　芹菜中所含(hán)的粗正三角形也叫什么形，正三角形有什么性质？纤维成分比较(jiào)多，榨出来的(de)汁水所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分(fēn)含量(liàng)比较多，粗纤维较少，所以(yǐ)西芹榨出来的汁水比较(jiào)纤(xiān)细浓稠，且不(bù)含太多杂质，比较容(róng)易吞咽，所以选(xuǎn)择(zé)榨芹菜汁时选用(yòng)西(xī)芹较(jiào)好(hǎo)。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子去掉(diào),叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会(huì)把芹菜(正三角形也叫什么形，正三角形有什么性质？cài)叶(yè)丢(diū)掉,这(zhè)种吃法是(shì)不科学的,因为芹菜叶的营(yíng)养远远高(gāo)于茎(jīng)。

　　研究发(fā)现(xiàn),芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜素、维生素C、维生(shēng)素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养(yǎng)成分要高出(chū)芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶中还(hái)含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜(cài)榨汁用热(rè)水还是(shì)凉水

　　都可以，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜是(shì)一(yī)种非常好好的药材蔬菜(cài)，它富(fù)含(hán)碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物和蛋白(bái)质具有健胃、利尿(niào)、净血(xuè)调经、镇静(jìng)等(děng)作用。

　　很多人(rén)都会用(yòng)它来(lái)榨(zhà)汁喝，一(yī)般都是(shì)直接切(qiè)段(duàn)榨(zhà)汁即可，不喜欢味(wèi)道的还可以添加白糖(táng)或(huò)者(zhě)先(xiān)焯水榨熟的(de)。

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