切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能留几(jǐ)天可以(yǐ)的(de)。

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切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜是可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)里面冷藏的，40kg是多少斤也可以(yǐ)冷(lěng)冻，只不过在(zài)存放之(zhī)前需要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的(de)做法的目(mù)的(de)是为了防止水分的流(liú)失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把(bǎ)切好的(de)南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的(de)时候(hòu)，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面(miàn)的一层(céng)就好(hǎo)了(le)，这样也不用(yòng)担心变味。

切开(kāi)的南瓜放(fàng)冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥(zào)的地方能(néng)够保(bǎo)存(cún)一年(nián)左(zuǒ)右(yòu)的时间，如果放(fàng)置(zhì)在潮湿(shī)的地方，可(kě)以保管三个(gè)月左右(yòu)，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物，可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很(hěn)容易(yì)保存，完(wán)整的(de)南瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个(gè)月，切(qiè)开的南瓜容易变(biàn)质，最(zuì)多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好提(tí)高冰箱内的温(wēn)度(dù)，南瓜适合在(zài)十(shí)度(dù)以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温(wēn)下储存很长时间，不(bù)需(xū)要特(tè)别用到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)，放在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存反而(ér)会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异，例(lì)如：金黄(huáng)色的南瓜(guā)颜(yán)色暗(àn)黄(huáng)，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择(zé)绿色的(de)发黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越(yuè)鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬(yìng)，这样的南瓜(guā)，煮(zhǔ)熟后，吃(chī)起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟(shú)时颜色较(jiào)深。

　　反之(zhī)，如果颜色(sè)较浅(qiǎn)，则证(zhèng)明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上(shàng)会有一些小斑点，这(zhè)是因为，当南(nán)瓜在生长过程中，可能会被(bèi)虫子咬或刮(guā)伤时(shí)，南瓜(guā)会分泌出黏液来(lái)保护伤(shāng)口，经过(guò)一段(duàn)时(shí)间，这些(xiē)黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮上也会(huì)有(yǒu)小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表(biǎo)面涂上一层白霜会更(gèng)好，这样的南瓜(guā)可以保存更久，而且40kg是多少斤味道(dào)也更甜(tián)美。

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