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人次是指什么，人次是单位吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是(shì)碱性(xìng)

　　苹果是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　苹(píng)果(guǒ)属于碱性食(shí)物，苹(píng)果虽口(kǒu)味偏酸，但将苹果燃烧(shāo)后，灰分(fēn)在(zài)水溶液中呈(chéng)现碱性，故(gù)苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物。日(rì)常适(shì)量吃苹果可为机体(tǐ)补充(chōng)一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味或汁(zhī)液酸碱程度判定(dìng)，不能仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将苹果(guǒ)认(rèn)定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食(shí)物化(huà)学研(yán)究，食(shí)物燃烧后的灰分在水中呈碱性(xìng)的食物，碱性食(shí)物多(duō)含有丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙(gài)元(yuán)素、镁元素等成分。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类制品都(dōu)属于碱性(xìng)食(shí)物(wù)。

怎么(me)挑苹(píng)果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果在自(zì)然生长(zhǎng)的环境下因光照角度(dù)和树叶(yè)遮(zhē)挡面积等因素的影响下(xià)苹(píng)果会呈现出不同的颜(yán)色，所以果皮呈现红黄相间的(de)颜(yán)色且带有麻点(diǎn)，纹(wén)路(lù)错综复(fù)杂的苹果(guǒ)才说明它受到(dào)的(de)光(guāng)照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也(yě)比人次是指什么，人次是单位吗较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸(mō)苹果(guǒ)的(de)表(biǎo)皮，如果手感软(ruǎn)硬适中且有(yǒu)一点(diǎn)粗糙感(gǎn)就说(shuō)明苹(píng)果成熟度(dù)刚刚好(hǎo)。

　　太软(ruǎn)会(huì)没有(yǒu)脆感(gǎn)，适合(hé)老年人食(shí)用，太硬(yìng)且表(biǎo)面光滑(huá)的苹果吃(chī)起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两个个头差不多的苹果放在手里掂(diān)一掂(diān)，个头不大又(yòu)有分(fēn)量就说(shuō)明水分充(chōng)足。

　　在(zài)买苹果时，尽量选择(zé)中果，那种(zhǒng)个(gè)头圆润的(de)苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和(hé)苹果脐(qí)。

　　在挑选的时(shí)候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是(shì)连接根(gēn)部(bù)的(de)地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难(nán)以折断，代表这个苹果(guǒ)是新(xīn)鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干，说明已经不(bù)新鲜了(le)。

　　而苹果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就越好吃(chī)，相对应的，果(guǒ)脐凹(āo)陷越浅，口感就(jiù)会(huì)越差。