鸡蛋羹水放(fàng)多了怎么补救，鸡蛋羹不(bù)凝固怎么补救做鸡(jī)蛋羹的时(shí)候不小心把(bǎ)水放多了吹埙为什么不吉利 吹埙是有氧运动吗煮出来的鸡(jī)蛋羹(gēng)都是汤(tāng)汤水水(shuǐ)的，有什么办(bàn)法是(shì)可以(yǐ)补救一下的吗？为什么有(yǒu)时候蒸鸡(jī)蛋羹会(huì)出现不凝(níng)固的现象(xiàng)？的。

　　关(guān)于鸡蛋羹(gēng)水放(fàng)多(duō)了怎么补救，鸡蛋羹不凝(níng)固怎(zěn)么补救以及(jí)鸡蛋羹不凝固怎么补(bǔ)救，蒸鸡蛋蒸(zhēng)半天还(hái)是稀的能(néng)吃(chī)吗，蒸蛋蒸了20分钟还是(shì)水，鸡蛋羹水放多了怎(zěn)么办，鸡蛋(dàn)羹水加多了怎么办等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)小知识(shí)：

鸡蛋羹水放多了怎么(me)补(bǔ)救(jiù)，鸡蛋(dàn)羹不凝固(gù)怎么补(bǔ)救

鸡蛋羹(gēng)水放多了怎么补救

　　鸡蛋羹水(shuǐ)放多(duō)了可以再加入适量(liàng)的鸡蛋，将其与(yǔ)水充(chōng)分混(hùn)合即可。

　　另外可(kě)以在蛋液(yè)里加适量盐，可(kě)起到(dào)粘合蛋液的作用。

　　如果鸡蛋已经有部分熟透，已无法和其余的鸡(jī)蛋液或水(shuǐ)融(róng)合，这种情况就不能(néng)够进行(xíng)补救。

鸡蛋羹不(bù)凝固是(shì)什(shén)么原因

　　1、加水过(guò)多，蒸鸡蛋羹用水(shuǐ)是关键，一般蛋(dàn)和水(shuǐ)的比例在1：2或1：3为(wèi)宜(yí)。

　　忌(jì)加生水(shuǐ)和热开水，加生水(shuǐ)因自来(lái)水中(zhōng)有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小(xiǎo)蜂(fēng)窝，影响蛋羹质(zhì)量，缺乏嫩感(gǎn)，营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分也会受损。

　　也(yě)不宜用热开水，否则开水先(xiān)将蛋液烫热，再去蒸，营养(yǎng)受损，甚至蒸(zhēng)不出蛋羹(gēng)。

　　2、火候不够，一般应该(gāi)蒸约(yuē)10分钟，否则鸡蛋液没有成(chéng)熟，仍然是(shì)液体状态的(de)。

鸡蛋羹吹埙为什么不吉利 吹埙是有氧运动吗水和鸡(jī)蛋的比例

　　蒸鸡(jī)蛋羹蛋与水的比例是第一关键(jiàn)。

　　在(zài)1：1到1：2之(zhī)间(jiān)变(biàn)化，具体要根据(jù)你想吃的(de)老嫩程(chéng)度。

　　低于1:1，蛋羹(gēng)太老，高于1:2呢，往往不易成型，最佳黄金(jīn)比(bǐ)例(lì)是1:1.5。

鸡蛋羹有多少(shǎo)蛋白(bái)质

　　通(tōng)常一个水(shuǐ)煮鸡蛋的蛋白质的含量，大概是(shì)7-9g，根(gēn)据鸡蛋的大小略有不同。

　　水煮鸡蛋白是人(rén)体所较好的(de)优质蛋(dàn)白来源，所以对(duì)于低蛋白血症患者、近期有手术创伤的(de)患者、身体有创面需要进(jìn)行愈合的患(huàn)者，以及需要生长(zhǎng)肌肉的人(rén)群，建议多(duō)吃水煮鸡蛋(dàn)白。

　　但是要注意是水煮鸡蛋，而非油炸或者煎、蒸等方式，因为其他方式可(kě)以(yǐ)无形中增加(jiā)鸡蛋(dàn)中的热量。

　　如果(guǒ)过(guò)度进食，可能出现高(gāo)脂血症或者高血压等状(zhuàng)况。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 吹埙为什么不吉利 吹埙是有氧运动吗