新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可(kě)以密封的坛子(zi)中，可(kě)保(bǎo)存半年手机扩展内存是什么意思(nián)左右时间的(de)。关于新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频(pín)以及新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)视频(pín)，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是(shì)水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是(shì)水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一千六(liù)百多年前的(de)晋代(dài)就(jiù)已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重(zhòng)要捕捞(lāo)对象。

　　而水母(mǔ)的这层(céng)皮，就是我(wǒ)们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非(fēi)是(shì)所有水母都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水(shuǐ)和其(qí)他(tā)污染物，直接放在盐中(zhōng)来(lái)回滚动(dòng)，让它的(de)表面(miàn)被盐包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的(de)海蜇头放在可(kě)以(yǐ)密封的(de)罐(guàn)子中，放在(zài)阴凉处(chù)，可保存半(bàn)年到一(yī)年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮时注意看外(wài)观色泽，优选呈白色或(huò)黄色(sè)的(de)，避免选择有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次(cì)货还要闻一下(xià)是否带腥(xīng)臭味，用手揉(róu)一下(xià)皮(pí)质，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食物在(zài)我(wǒ)们国(guó)家的历史(shǐ)非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为(wèi)了(le)一种很常见的(de)食物。

　　而(ér)对于海蜇(zhē)的保存有一些(xiē)小的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中(zhōng)，再(zài)把海蜇(zhē)故人(rén)，浸好密(mì)封，可保存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市(shì)场上买来(lái)的海蛰，不要让(ràng)它沾(zhān)上淡水或污物，要用(yòng)盐(yán)一层一层(céng)地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的坛(tán)子或罐子(zi)里(lǐ)，上面一层(céng)要(yào)多(duō)放些(xiē)盐，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列(liè)的有红斑的(de)血(xuè)疹，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在(zài)20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出(chū)现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全身(shēn)表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发(fā)作，吐白(bái)色(sè)或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无(wú)力(lì)、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及(jí)血压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要(yào)之处(chù)在(zài)于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民要做好(hǎo)个(gè)人防护，切勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接(jiē)触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质(zhì)的(de)人应禁止(zhǐ)下(xià)海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应设(shè)浮标栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣(xuān)传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不可(kě)碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时(shí)到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当(dāng)或大意麻痹(bì)，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水(shuǐ)中漂(piāo)着的(de)海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可(kě)促使刺(cì)胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及(jí)时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞出(chū)放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的(de)盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天(tiān)要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切(qiè)厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火煲2小时(shí)，下盐调(dià手机扩展内存是什么意思o)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆(pén)中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜(cài)品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口味。

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