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鹅颈藤壶是什(shén)么东西，鹅颈藤(téng)壶多(duō)少钱(qián)一斤(jīn)

鹅(é)颈藤壶是什么东(dōng)西

　　鹅颈藤(téng)壶是(shì)一种(zhǒng)藤壶类生物(wù)，一般生长在海边(biān)石(shí)峰中，生长状态是一(yī)簇一簇的，靠食用水中的微(wēi)生(shēng)物为生，因为外形长得丑陋，又(yòu)密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有这个称(chēng)呼，是因为两(liǎng)点：一是因为它的长相比较奇特，有点张(zhāng)牙(yá)舞爪的(de)意思，二是因为(wèi)它们生长在海边的(de)礁石(shí)底部，采集起来有一定的(de)风险性。

　　不(bù)过，抛开长相和采集(jí)难(nán)度，它的(de)味(wèi)道非常鲜美，所以(yǐ)一直以来，鹅颈藤壶都被视(shì)为高端的食材，价(jià)格(gé)每(měi)斤要几十(shí)甚至几百欧(ōu)元（几百(bǎi)到几千人(rén)民币(bì)不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶和(hé)佛手螺一样吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得(dé)名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴(xué)内，有(yǒu)时也经(jīng)常附生在海洋里的漂浮(fú)物(wù)上或海里一些(xiē)大的海洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨(shā)、海龟(guī)等也是鹅颈藤壶的主要(yào)附着(zhe)对象，可以说它是一种比(bǐ)较(jiào)常见的海洋附(fù)着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动(dòng)物门中的蔓足类，别看它(tā)长(zhǎng)得非常的丑(chǒu)，甚(shèn)至还有(yǒu)点小小(xiǎo)的恶心，但(dàn)却是西班牙乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏(qiào)货，很多人都为之而疯狂。

　　这(zhè)主要是由(yóu)于鹅颈藤壶(hú)富含多种微量(liàng)元素，是一种非(fēi)常美味的(de)海鲜，平均(jūn)一斤能够卖到几十甚至上(shàng)百欧元，最贵(guì)的(de)甚至达到了(le)上万元人(rén)民币，是大(dà)自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的(de)分布(bù)也是比较广的，在各大洋均有分布，就我(wǒ)国而言则(zé)主要分布在东南沿海一带，是赶海之后全螺宴上不可或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节(jié)，料(liào)酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用(yòng)清(qīng)水冲洗干(gàn)净，控(kòng)干水份备用。

　　2、锅中(zhōng)加入清水，大火(huǒ)煮(zhǔ)开。

　　3、锅(guō)中放(fàng)入生姜(jiāng)，葱段，料酒，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再(zài)放入料(liào)酒(jiǔ)和食盐调味，开锅(guō)后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可(kě)出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么这么贵

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶数量少(shǎo)、味道(dào)鲜、采摘难(nán)度大，因此(cǐ)价格也比较高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道(dào)鲜美、营养(yǎng)价值(zhí)高，也是全世界最(zuì)昂贵的海产(chǎn)品之一，一(yī)般生长在礁石缝隙或(huò)者黑暗(àn)的洞穴中，采摘者们需(xū)要使用绳索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶(hú)，并 且赶(gǎn)在海浪拍来(lái)之前迅速离开(kāi)，随(suí)着(zhe)大量的捕捞全世界(jiè)的鹅颈藤(téng)壶越来越少，而人们(men)的(de)食用量只(zhǐ)增不减，导致鹅颈藤壶(hú)的价格越来(lái)越(yuè)高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖(mài)上(shàng)300-500欧元，相当(dāng)于(yú)人民币的3000块(kuài)钱。

　　在西班牙(yá)的某次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合人民(mín)币9400块(kuài)，差(chà)不多1万(wàn)块(kuài)了。

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