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此非彼是什么意思，此非彼是什么意思怎么读风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不(bù)是酸奶的。关于风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶以及(jí)全脂风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，原味风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶,和酸奶之间有什么区别(bié)，风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶(nǎi)做的，风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶的一(yī)种(zhǒng)等问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

风(fēng)味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶(nǎi)

　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳不等(děng)同于酸奶，因为其所(suǒ)含(hán)有(yǒu)的营(yíng)养成(chéng)分和酸(suān)奶并不完全一致，酸奶(nǎi)制作除(chú)了添加必要的添加以(yǐ)外，不会再加入其(qí)他物质(zhì)而通过(guò)发酵而成，但是(shì)风味(wèi)发酵乳制作会(huì)加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上(shàng)的物质进行(xíng)发酵(jiào)，还会添加一(yī)些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改(gǎi)善(shàn)口味和(hé)口感，所以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸(suān)性乳(rǔ)饮料，一般都是乳(rǔ)制(zhì)品。

　　鲜奶为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)材料，经过发酵(jiào)或者没有经过发酵(jiào)制作出(chū)来的(de)饮料，而酸奶的主(zhǔ)要(yào)原材(cái)料是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却灌装制作出来的一种(zhǒng)牛(niú)奶制(zhì)品。

风味(wèi)发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)是指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原料(liào)，添加其它(tā)原料，经(jīng)杀菌(jūn)、发酵后pH值降低，发(fā)酵前或(huò)后(hòu)添加或(huò)不添加(jiā)食品添加剂(jì)、营(yíng)养强(qiáng)化剂、果蔬、谷(gǔ)物(wù)等制成(chéng)的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜口味的(de)牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为原料，经过巴(bā)氏杀菌后再向牛奶中(zhōng)添加有(yǒu)益菌（发酵剂），经发酵后，再(zài)冷却灌装的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二(èr)、主(zhǔ)要原料(liào)不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料(liào)：鲜(xiān)牛(niú)奶，白糖，全脂(zhī)乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主(zhǔ)要营养成分(fēn)不同

　　1、风味发酵乳

　此非彼是什么意思，此非彼是什么意思怎么读ight: 24px;'>此非彼是什么意思，此非彼是什么意思怎么读　主要营养成分：蛋白质，矿物(wù)质(zhì)，糖(táng)类，维(wéi)生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃(wèi)内的酸度(dù)大(dà)，在这个时(shí)候(hòu)喝(hē)酸奶，酸(suān)奶内特(tè)有的乳酸菌容易(yì)被(bèi)胃酸杀死，那(nà)样酸奶的保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好是在饭(fàn)后(hòu)1-2小时的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀(xī)释(shì)，胃(wèi)内的(de)酸碱度(dù)最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸(suān)奶(nǎi)里千千(qiān)万(wàn)万的"菌"是(shì)好东西，但却不知道如何留住它们(men)。

　　在(zài)酸奶刚生产出来(lái)时，里面(miàn)都(dōu)是活(huó)菌，只有冷藏才能将活菌(jūn)很好地保(bǎo)存下来(lái)。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热(rè)了喝，这种做法更是暴殄天物(wù)了。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶的口味，不妨自己在家添加(jiā)，果料、果(guǒ)酱、果浆都是(shì)经过多道工(gōng)艺加工(gōng)的，其自然性当然不如新奇的水(shuǐ)果，如果想增加酸奶的(de)口味(wèi)，不妨自己(jǐ)在家(jiā)把水果(guǒ)切(qiè)块后(hòu)放进酸奶。

风(fēng)味发酵乳是(shì)酸奶吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶是酸奶的一种。

　　但(dàn)是(shì)酸奶(nǎi)和(hé)风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是不(bù)一样的，有本质的(de)区(qū)别。

　　首(shǒu)先，酸奶是(shì)由牛奶发酵而成的(de)。

　　作为(wèi)一种(zhǒng)饮料，对人(rén)体有保健(jiàn)作用。

　　例如，经(jīng)常喝(hē)酸奶可以帮助人们减肥，因为它(tā)富含乳酸菌和钙(gài)。

　　除此之(zhī)外，酸奶(nǎi)还能促进肠(cháng)胃蠕动。

　　但(dàn)是，发酵乳是由乳制品发酵而成(chéng)的。

　　与(yǔ)酸奶相(xiāng)比，发酵(jiào)乳也是一种饮料，但没(méi)有酸奶营养(yǎng)丰富。

　　由(yóu)于风味发酵(jiào)乳中(zhōng)添加了果粒或果(guǒ)蔬汁，虽(suī)然营养更加(jiā)完(wán)善合(hé)理，但也稀释了(le)牛奶中原(yuán)有(yǒu)的营(yíng)养成分，营养价值没(méi)有酸奶高。

　　酸奶等(děng)乳(rǔ)酸菌饮料中(zhōng)蛋(dàn)白质和(hé)钙的含量只占发酵乳的1/3，含糖量(liàng)还(hái)很高，营养价值(zhí)远不及发酵乳。

　　如果(guǒ)仅仅是为了摄入更(gèng)多的乳酸(suān)菌(jūn)，还要注意的是，乳酸菌要(yào)想对我们(men)的肠道有一(yī)定的改善作(zuò)用，也要摄(shè)入菌(jū此非彼是什么意思，此非彼是什么意思怎么读n)落总数10的8次方才有足够(gòu)的(de)活性。

　　风味发酵(jiào)乳不是酸(suān)奶的(de)。关于风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶以(yǐ)及全脂风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶，原味(wèi)风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶,和酸奶(nǎi)之间(jiān)有什(shén)么区别，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)做的，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)的一种等问(wèn)题，小编将为你整理以下(xià)的(de)知(zhī)识(shí)答案(àn)：

风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等(děng)同于酸奶，因为(wèi)其所含有的营养成分和酸奶并不完全一(yī)致，酸(suān)奶(nǎi)制作(zuò)除(chú)了添(tiān)加必要的添加以(yǐ)外，不(bù)会再加入其(qí)他(tā)物质而通过发(fā)酵而成，但是风味(wèi)发酵乳制作会(huì)加入(rù)2~3种，甚至3种以上的物质进行发(fā)酵(jiào)，还会(huì)添加一些粗(cū)粮谷物、果蔬，以(yǐ)改(gǎi)善口(kǒu)味和口感，所以风味发酵(jiào)乳和(hé)酸(suān)奶并(bìng)不一(yī)样(yàng)。

　　发酵(jiào)乳(rǔ)是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要(yào)原(yuán)材料，经过发酵或者没有(yǒu)经过发(fā)酵制作出(chū)来的饮料，而酸奶的主要(yào)原(yuán)材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来的一种(zhǒng)牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶(nǎi)的区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是(shì)指(zhǐ)以(yǐ)80%以上生牛(niú)（羊(yáng)）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品(pǐn)添加剂、营(yíng)养强化剂、果(guǒ)蔬(shū)、谷物(wù)等制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的(de)牛(niú)奶饮品，是以牛奶为原料，经(jīng)过(guò)巴氏(shì)杀菌后再(zài)向牛奶中添加(jiā)有益(yì)菌(jūn)（发酵剂(jì)），经发酵后(hòu)，再冷却灌装的一种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

　　二、主(zhǔ)要原料不同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品(pǐn)添(tiān)加剂(jì)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳(rǔ)粉(fěn)，水。

　　三、主(zhǔ)要营(yíng)养成分(fēn)不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要(yào)营养成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸奶(nǎi)的注(zhù)意事项(xiàng)

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空腹时(shí)胃内的酸度大(dà)，在这个时候喝(hē)酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶的(de)保健作用会大大(dà)减弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是(shì)在饭后(hòu)1-2小时的时(shí)候再喝(hē)吧。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃内(nèi)的(de)酸碱度最(zuì)适合(hé)乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里千千万(wàn)万的"菌"是好东西(xī)，但却(què)不知道如(rú)何(hé)留住它(tā)们。

　　在酸(suān)奶刚生产(chǎn)出来时，里面都是活菌，只有冷藏才(cái)能(néng)将(jiāng)活(huó)菌很好地保(bǎo)存下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶(nǎi)热了喝(hē)，这种做法更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶(nǎi)的口味，不(bù)妨(fáng)自(zì)己在家添(tiān)加(jiā)，果(guǒ)料、果酱、果浆都是经过多道工艺加(jiā)工的，其自然(rán)性当然(rán)不如新奇的水果，如(rú)果想增加酸(suān)奶(nǎi)的口(kǒu)味，不妨自(zì)己在家把水果切块后(hòu)放进酸(suān)奶。