燕京啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业绩大爆(bào)发。

　　4月20日，燕京啤酒发布(bù)2023年一季报，实现营收35.26亿元(yuán)，同(tóng)比增长(zhǎng)13.74％；实现净(jìng)利润6456.38万(wàn)元，同比增(zēng)长7373.28％。另(lìng)据2022年年(nián)报，去年燕(yàn)京(jīng)啤酒(jiǔ)的营收为132.02亿(yì)元，同比(bǐ)增长10.38％；净利(lì)润为3.52亿元，同比增(zēng)长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大(dà)啤酒巨(jù)头青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过(guò)去一年(nián)实现营收和净利润的双增长(zhǎng)。

　　财(cái)报(bào)数据显示(shì)，2022年，青(qīng)岛(dǎo)啤酒实现营(yíng)收321.7亿元，同比增(zēng)长(zhǎng)6.65％，实现(xiàn)净利(lì)润37.1亿元(yuán)，同比增(zēng)长17.6％；华润(rùn)啤酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净(jìng)利(lì)润(rùn)43.44亿元，同(tóng)比(bǐ)下降(jiàng)5.3％，剔除一次性初(chū)始补(bǔ)偿收益(yì)影响后，同比增长(zhǎng)32.8％。

　　这一业绩的取得(dé)，是啤(pí)酒企(qǐ)业调(diào)整产品结构、上(shàng)调产品售价的结果。

　　相比于净利(lì)润(rùn)的高增(zēng)长，上述三家(jiā)啤酒(jiǔ)上市公司(sī)的营收增(zēng)长幅度并不(bù)大，销(xiāo)量增长也(yě)不如人意(yì)。不过，其高(gāo)端产(chǎn)品的表(biǎo)现却非常亮眼。当然，业绩数字增长(zhǎng)的背后亦不乏(fá)关厂(chǎng)减(jiǎn)员、出售土地等降低经(jīng)营成本、改善盈(yíng)利的情(qíng)况(kuàng)。

　　酒业分析(xī)师(shī)蔡(cài)学飞告诉时代财经，啤酒企业关(guān)停部(bù)分工厂是为了(le)提高运行效率，降低运营成本，同(tóng)时淘汰低端落后产(chǎn)能，而新增产(chǎn)能是为了利(lì)用自身品(pǐn)牌、品质(zhì)和(hé)区(qū)位优势，扩大高(gāo)端产品的(de)占比(bǐ)，符合整个行业消(xiāo)费结构升级的趋势(shì)。

　　动辄上千元(yuán)，啤酒迎(yíng)来高价潮

　　随着啤酒由增(zēng)量市(shì)场(chǎng)转为存(cún)量(liàng)市场，啤酒企业想依靠卖更多的啤酒来拉动业绩增长变(biàn)得越来越难。

　　过(guò)去一年，上述三家(jiā)啤酒上(shàng)市公司的(de)产(chǎn)品销量增(zēng)长幅度(dù)均在个(gè)位数。其(qí)中，华(huá)润啤酒销(xiāo)量1109.6万(wàn)千升，微增0.4％；青岛啤酒实(shí)现产品销量(liàng)807.2万千升(shēng)，同(tóng)比增长1.8％，其(qí)中主品牌销(xiāo)量444万千升，同比增长(zhǎng)2.6％；燕京(jīng)啤(pí)酒实现产(chǎn)品(pǐn)销量377.02万千升，同(tóng)比增长(zhǎng)4.12％。

　　为了改变(biàn)啤酒销量增长乏力(lì)的局面(miàn)，啤酒企业都(dōu)把目光(guāng)锁定在高端化上，啤酒圈因此迎(yíng)来一波“高价潮”。

　　过去一年，华润(rùn)啤(pí)酒推行(xíng)多元品牌(pái)组合(hé)建设，并(bìng)推(tuī)出多款新品，其中，在“醴(lǐ)”的基(jī)础上推出首款超高端烈性啤酒“醲醴”。另外，华(huá)润啤(pí)酒高端产品黑狮果啤、雪(xuě)花全麦(mài)纯生及碳酸饮料雪(xuě)花小啤等(děng)产品(pǐn)也相继上市(shì)；青岛啤酒在保持“青岛啤酒主(zhǔ)品牌+崂山啤酒第二品牌”战略(lüè)的同(tóng)时，也加快布局(jú)高端和超高端市(shì)场(chǎng)；燕京啤(pí)酒则持续实(shí)施大单品战(zhàn)略，形(xíng)成(chéng)以燕京 U8、燕京 V10等产品(pǐn)为(wèi)代表(biǎo)的大(dà)单品(pǐn)与特色产品组合的产品(pǐn)矩阵。

　　你追我赶之下，啤酒的售(shòu)价(jià)也不断(duàn)上涨。2022年(nián)年初(chū)，青岛(dǎo)啤酒推出(chū)了一款名为(wèi)“一世传奇”的高(gāo)端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤(pí)酒，每瓶(píng)售价(jià)高达1199元(yuán)，而(ér)此(cǐ)前华(huá)润雪花(huā)啤酒(jiǔ)最高端的啤酒“醴(lǐ)”，两瓶(píng)装礼盒的(de)售价也只售999元。

　　高端化路线对业绩的提振效应明显(xiǎn)。华润啤酒表示(shì)，2022年，高档及(jí)以上(shàng)啤酒销量约210.2万千升，较(jiào)2021年增(zēng)长约12.6％，产品结构(gòu)得到优化(huà)；青岛啤酒中高端以(yǐ)上产品实(shí)现销量293万(wàn)千升，约(yuē)占(zhàn)全年总(zǒng)销量807.2万(wàn)千升的36％，中(zhōng)高端以上产品销量(liàng)同比(bǐ)增长4.99％；燕(yàn)京啤(pí)酒的(de)核心(xīn)大单品“燕京U8”的销(xiāo)量(liàng)达39万(wàn)千升(shēng)，同比增(zēng)长超50％。从(cóng)吨价看，中信证券研报显示，燕京啤(pí)酒的吨价超3500元/千升，同比(bǐ)增长(zhǎng)约6％。

　　但(dàn)受俄乌关系等(děng)影响，全球啤酒(jiǔ)原(yuán)材料及包装物成本上升，燕京啤酒和华润啤酒的整体(tǐ)毛利率均有所(suǒ)下滑。

　　在此情况下，部(bù)分(fēn)啤酒企业开(kāi)始筹(chóu)划拓(tuò)展(zhǎn)非啤酒(jiǔ)业(yè)务，寻找(zhǎo)新的增长点。

　　2021年(nián)10月，华(huá)润啤酒通(tōng)过(guò)其(qí)全资(zī)子公司向山东(dōng)景芝白酒注资13亿元，收(shōu)购其(qí)40％股权(quán)。2022年(nián)，华润啤(pí)酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权，成(chéng)为这(zhè)两(liǎng)家白酒企业的实控方(fāng)。

　　业内(nèi)普(pǔ)遍认为，华润啤酒跨(kuà)入白酒行业的目的是(shì)希望借助(zhù)白(bái)酒(jiǔ)来实(shí)现高端(duān)化(huà)发(fā)展。

　　一边关(guān)厂卖地，一边扩建产能

　　过(guò)去一(yī)年，众(zhòng)多啤酒企业的(de)营收(shōu)增速放(fàng)缓，但净利润大多实现了可观的增(zēng)长，除(chú)了高(gāo)端化(huà)战略带来(lái)的拉动效应外，也与其(qí)关(guān)厂裁员(yuán)、变卖资产以缩减成本(běn)的策略(lüè)有关。

　　华润啤酒在年报中透露，截至(zhì)2022年年底，公司在中(zhōng)国内地(dì)24个省、市、区营运(yùn)63间(jiān)啤酒厂(chǎng)，目前正持续推(tuī)动优化产(chǎn)能(néng)布局，已停(tíng)止营运两(liǎng)间啤酒厂。财报显(xiǎn)示，2022年，华润(rùn)啤酒于(yú)2022年一次性确认员工补偿及(jí)安置(zhì)费(fèi)用(yòng)和关厂相(xiāng)关的固(gù)定资产(chǎn)减值亏(kuī)损合共约2.35亿元(yuán)。

　　近年来，“关厂”已经(jīng)成为国(guó)内啤(pí)酒企业优化(huà)经(jīng)营的(de)常用手段。燕(yàn)京啤(pí)酒在近期的投(tóu)资(zī)者交流会上就透露，已着手开始(shǐ)进(jìn)行(xíng)关厂动作，同时(shí)调(diào)整和(hé)精简总部和工厂(chǎng)员工架构，压缩管理(lǐ)层级(jí)，未(wèi)来公司销售、管理费用率(lǜ)有望持续收缩。

　　伴随着(zhe)关厂“瘦(shòu)身”，啤酒企(qǐ)业也出(chū)现较(jiào)大规模的减员。

　　财报(bào)数据显示，2022年(nián)，华润啤酒人员减少的趋(qū)势仍在延续(xù)，全年共聘用(yòng)约2.4万(wàn)人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒在职员工(gōng)数合计为31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人；燕京啤酒2022年在职员工(gōng)数合计为23708人，相比2021年的26145人(rén)减少2437人。

　　出售空置的土地也为(wèi)啤酒上市公司增厚了利润(rùn)。

　　今年3月2日，青岛啤酒发布公告称(chēng)，董事会同意政府对公司所属(shǔ)杨家(jiā)群货场土地进行(xíng)收储。今年3月1日(rì)，公(gōng)司(亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成sī)收到上述目(mù)标土地的征(zhēng)收补偿总价款(kuǎn)5.81亿元。

　　2021年(nián)，青(qīng)岛啤酒也曾通过(guò)资产处置的(de)方式获得4.81亿元的收益，较上一年增(zēng)加4.86亿元。青岛啤酒表示，这(zhè)部分收益主(zhǔ)要系公司取(qǔ)得处(chù)置土(tǔ)地使用权等长期资产(chǎn)的收益同(tóng)比增加所致。

　　2021年1月22日(rì)，深圳市(shì)润投咨询有限(xiàn)公司、华润雪花(huā)啤(pí)酒（中(zhōng)国）投资有(yǒu)限公司及本公(gōng)司间接全资(zī)附属公司(sī)华润雪花啤酒（中国(guó)）有限公司签订搬迁补偿(cháng)协议，华润啤酒就出让其拥有(yǒu)的(de)地块收取(qǔ)初始补(bǔ)偿收益约(yuē)17.55亿元(yuán)，对应税后收(shōu)益13.16亿(yì)元。仅此一项(xiàng)，就为华润(rùn)啤酒带(dài)来(lái)了当年约三成的(de)利(lì)润。

　　而在关厂裁员的同(tóng)时，啤酒企(qǐ)业(yè)也(yě)在筹划(huà)新(xīn)增产能。

　　根据官方资(zī)料(liào)，2022年，华润啤酒共有7个搬迁新建项目启动(dòng)，包括蚌埠80万千升/年搬(bān)迁新建项目、喜力厦门40万千(qiān)升/年新建项目等，同(tóng)时还(hái)有8个项目(mù)正式(shì)投产运营，包括杭州工厂20万千升/年喜力啤酒(jiǔ)升级改(gǎi)造项目、黔南工厂新增12万(wàn)罐亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成tyle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成/小(xiǎo)时罐装生产线项目(mù)等。此外，燕京啤(pí)酒与青岛啤酒也(yě)在年(nián)度(dù)报告中披露了多(duō)项(xiàng)新建、搬迁和改(gǎi)造工程。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成