鸡蛋(dàn)羹(gēng)水放多了(le)怎么补救，鸡(jī)蛋羹(gēng)不(bù)凝(níng)固怎么(me)补救做鸡蛋羹的时候(hòu)不小(xiǎo)心把水放多了煮出(chū)来(lái)的鸡(jī)蛋羹都是汤汤水水的，有什么办法是可(kě)以(yǐ)补救(jiù)一下的吗？为什么有时候蒸鸡蛋羹会出三角函数中cscx等于什么，三角函数中cscx等于什么意思(chū)现不(bù)凝固(gù)的现象(xiàng)？的。

　　关于鸡蛋羹水放多了怎么(me)补(bǔ)救(jiù)，鸡蛋羹(gēng)不凝(níng)固(gù)怎么补救以及鸡蛋羹(gēng)不(bù)凝固怎么补救，蒸鸡蛋蒸(zhēng)半天还是(shì)稀(xī)的能吃(chī)吗，蒸蛋(dàn)蒸了20分钟还是水，鸡蛋(dàn)羹水(shuǐ)放(fàng)多了(le)怎(zěn)么办，鸡(jī)蛋羹水加(jiā)多了怎(zěn)么办等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下的(de)生活小(xiǎo)知识：

鸡(jī)蛋羹水(shuǐ)放多了(le)怎么补救，鸡蛋羹不(bù)凝固怎么(me)补(bǔ)救

鸡蛋羹水放多(duō)了怎么补救(jiù)

　　鸡蛋羹(gēng)水放多了可以再加入适量的鸡蛋，将(jiāng)其与水充分混合(hé)即可。

　　另外可以在蛋液里加(jiā)适量盐，可起(qǐ)到粘合蛋(dàn)液的作用。

　　如果鸡蛋已经有部(bù)分熟透，已(yǐ)无法和其余的鸡蛋液或水融合，这种情况就不能够进行(xíng)补救(jiù)。

鸡(jī)蛋(dàn)羹不凝固是(shì)什么原(yuán)因

　　1、加水(shuǐ)过(guò)多，蒸鸡蛋羹用水(shuǐ)是关(guān)键，一(yī)般蛋和水的比例在1：2或1：3为宜。

　　忌加生水和热开(kāi)水，加生水因自来水(shuǐ)中(三角函数中cscx等于什么，三角函数中cscx等于什么意思zhōng)有空气，水被烧沸后，空气(qì)排(pái)出，蛋羹(gēng)会(huì)出现小蜂窝(wō)，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损(sǔn)。

　　也不宜用热开水，否(fǒu)则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不(bù)出蛋羹。

　　2、火候不够，一(yī)般应(yīng)该(gāi)蒸约10分钟，否(fǒu)则鸡蛋液没有成(chéng)熟，仍然(rán)是液体状态的。

鸡蛋羹(gēng)水和鸡蛋(dàn)的(de)比例

　　蒸鸡蛋羹蛋与水的比例(lì)是第(dì)一关键。

　　在1：1到1：2之间变化，具体要根据你想吃的(de)老(lǎo)嫩程度。

　　低于(yú)1:1，蛋羹太老，高(gāo)于1:2呢，往往(wǎng)不易(yì)成型，最佳(jiā)黄金比(bǐ)例是1:1.5。

鸡蛋(dàn)羹有多少(shǎo)蛋白质

　　通常一个水煮(zhǔ)鸡蛋的(de)蛋白(bái)质的含量，大概是7-9g，根据鸡蛋(dàn)的(de)大小(xiǎo)略有不同。

　　水(shuǐ)煮鸡(jī)蛋白是人体所(suǒ)较好的优质蛋白来源，所以对于低蛋(dàn)白血(xuè)症患(huàn)者、近期有(yǒu)手术创伤(shāng)的(de)患者、身体(tǐ)有创面需要进(jìn)行(xíng)愈(yù)合的患者，以及需要(yào)生长(zhǎng)肌(jī)肉的人群，建(jiàn)议(yì)多吃水煮鸡蛋白(bái)。

　　但是要注意(yì)是水煮鸡蛋(dàn)，而非油炸或者煎、蒸等(děng)方式，因为其他方(fāng)式可以(yǐ)无形中(zhōng)增加(jiā)鸡蛋(dàn)中的热量。

　　如果(guǒ)过度(dù)进食，可能出现(xiàn)高(gāo)脂(zhī)血(xuè)症或者(zhě)高血压等状况。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 三角函数中cscx等于什么，三角函数中cscx等于什么意思