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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再(zài)添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的(de)米浆，这类肠粉(fěn)一(yī)般不会添(tiān)加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混(hùn)合制(zhì)成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉(fěn)加水揉(róu)成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然(rán)后沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱水干燥制成的(de)，这种粉(fěn美女脱了个精光露出奶囗和尿囗)又叫小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠(cháng)粉一般(bān)不(bù)会添加馅料，是(shì)搭(dā)配各种不同(tóng)的酱油来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈(chén)年的米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作方式(shì)比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面(miàn)粉加(jiā)水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的(de)淀粉(fěn)会留在水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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