新鲜海蜇皮存放方法视频?盐水明矾保存(cún):把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡,泡好后装入到可以密封的坛子中,可保(bǎo)存半年左右时(shí)间的(de)。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频,新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图(tú)片,新鲜海蜇皮怎么保存,鲜(xiān)海蜇皮冷(lěng)藏保存,海(hǎi)蜇皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题,农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知(zhī)识:
海(hǎi)蜇皮是(shì)不是水母(mǔ)
是的,海蜇皮是水母(mǔ)的(de)。
海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用水母,早(zǎo)在一千(qiān)六百多年(nián)前的晋代就已经开始(shǐ)食(shí)用。
我国从(cóng)辽东(dōng)半岛直至广东沿海均有分(fēn)布,海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。
而水(shuǐ)母(mǔ)的这(zhè)层皮,就是我(wǒ)们常吃(chī)的海蜇皮了木铎金声是什么意思在论语中,木铎金声的意思。并(bìng)非是所有水母都可(kě)以吃,在我(wǒ)国的东南(nán)沿海,水母就被称为“海蜇”。
新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频
1、盐水明矾保存:把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡,泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子(zi)中,可保存半年(nián)左右时间。
2、直接(jiē)用盐保存:海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和(hé)其(qí)他污染物,直接放在盐中(zhōng)来(lái)回滚动(dòng),让它的表面被盐包起来,把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子(zi)中,放在阴凉(liáng)处,可(kě)保存半年到一(yī)年左右。
3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽,优选(xuǎn)呈白色或黄色的,避免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货(huò)还要(yào)闻一(yī)下是(shì)否带腥臭味,用手揉一下皮质(zhì),选择质地坚韧的。
海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存
海蜇作为(wèi)一种食(shí)物在我(wǒ)们国家的历史非常悠久,现在,海(hǎi)蜇已经成为(wèi)了一(yī)种(zhǒng)很常见的(de)食物。
而对于海蜇(zhē)的保存有一些小的技巧,下面就(jiù)来介绍(shào)有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ,希(xī)望能对朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助(zhù)。
海(hǎi)蜇的(de)保存方(fāng)法
方法一(yī):用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。
按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比(bǐ)例(lì),将盐及明(míng)矾用温开水化(huà)开,晾凉后倒入坛子中,再把海蜇故人,浸好密封,可保存很长时(shí)间。
方法二:从市场上买来的海蛰(zhé),不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物,要用(yòng)盐一层一层地(dì)将它(tā)胞起来(lái),存放在干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或(huò)罐子里,上面一(yī)层要多(duō)放些盐(yán),密(mì)封(fēng)好(hǎo)即可。
海蜇毒性原理
毒(dú)性症(zhèng)状
人体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤,一般(bān)可在数(shù)分(fēn)钟出(chū)现触电样刺(cì)痛感,数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感,数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现线(xiàn)状排列的有(yǒu)红(hóng)斑的血疹,痒而灼(zhuó)痛,轻(qīng)者可在20天左右自(zì)愈。
敏感性强的(de)患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑,甚至表皮(pí)坏死。
患者全身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及(jí)胸(xiōng)闷气短(duǎn)。
重者多 咳喘发作,吐白色或粉(fěn)红色泡(pào)沫痰,并(bìng)伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下降等过敏(mǐn)性休(xiū)克征(zhēng)象。
若抢救不及时,这类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡。
预防蜇伤(shāng)
预防海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之处在于避(bì)免与(yǔ)海蜇接触,尤其是作(zuò)业渔民要做好个(gè)人防护,切(qiè)勿麻痹大意(yì)。
木铎金声是什么意思在论语中,木铎金声的意思 捕(bǔ)捞时尽量用(yòng)工具而(ér)不直接接触(chù)海蜇须,有特异敏感体质的人应(yīng)禁止下海作业(yè)。
海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网(wǎng),并(bìng)在海边建立醒目(mù)宣传(chuán)警戒标志,并配合防(fáng)伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播,以提高(gāo)游人自我防护的知识和能力。
下海 游泳 或在(zài)海中乘船(chuán)者若发(fā)现海(hǎi)蜇千万不可碰触,更(gèng)不(bù)能捕捞,因(yīn)在海上一旦(dàn)发生意外(wài),更不易(yì)抢救。
一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤,伤者切不可惊慌,只要及(jí)时到医院(yuàn)诊治,一般都能(néng)较快(kuài)好转和痊愈。
反之(zhī),如果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹,则(zé)易出现溺(nì)水、跌伤或(huò)因救(jiù)治(zhì)不及时而(ér)发生危(wēi)险和(hé)加重病情(qíng)。
医(yī)务人(rén)员(yuán)提醒:千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇。
一旦被海蜇(zhē)蜇伤,不要用淡水冲(chōng)洗,因淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺(cì)胞释放毒液,应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏(nián)附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液,可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。
若损伤面积(jī)大,全身反应严重者(zhě),要及时去(qù)医(yī)院(yuàn)治疗。
海蜇(zhē)的食用方法
凉拌海蜇(zhē)皮
原料:海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜
做法:
(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中泡一下,洗净,切条
(2)紫甘蓝,黄瓜分别切丝
(3)蒜末(mò),醋,生抽,香油,适(shì)量盐兑成调味汁(zhī)
(4)所(suǒ)有材料拌匀,放冰箱冷藏后食用
海蜇黄瓜(guā)
原料:海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜(suàn)适量
做法:
(1)超市购买海蜇丝300克
(2)用(yòng)开水抄过后泡在(zài)凉水里备用
(3)黄瓜一根
(4)用刀切成粗丝(sī)
(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在(zài)黄(huáng)瓜丝(sī)上(shàng)面,将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上(shàng)面
(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末,放在海(hǎi)蜇丝上面,将(jiāng)麻酱(jiàng)放(fàng)入适量的盐,用水拌好(hǎo),倒在香(xiāng)菜上面,放糖和醋(cù)搅匀(yún)即可。
海蜇(zhē)鸡柳
原料(liào):海蜇皮4两(约160克),鸡肉(ròu)6两(约240克(kè)),蒜头(tóu)2粒,芫荽少许,油1汤匙。
做法:
(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次(cì)),切丝,放(fàng)入热(rè)水中(zhōng)烫(tàng)一(yī)烫,取出,沥干水(shuǐ)分。
(2)鸡(jī)肉切丝,加入腌料拌(bàn)匀(yún),腌(yān)20分钟,泡(pào)嫩油(yóu)。
(3)蒜头去(qù)衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净沥干。
(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙,爆香蒜肉,鸡丝回镬,拌匀芡汁料埋芡(qiàn),迅速炒拌,加入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē),兜(dōu)匀(yún)上碟。
海蜇汤(tāng)冬瓜
原料:速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量(liàng)
做法:
(1)海蜇洗干净,氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。
(2)冬瓜洗干净,切厚块。
(3)胡(hú)萝卜去皮(pí),洗干净切块。
(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净,氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干(gàn)净。
(5)煲滚适量水(shuǐ),下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片,煲滚后以慢火煲2小时,下(xià)盐(yán)调味即成。
锦绣海蜇(zhē)丝(sī)
原料(liào):海蜇丝300克,青椒5克,红椒5克,鸡(jī)肉50克 、盐3克,味(wèi)精2克,鸡精2克,米醋5克,香油8克
做法(fǎ):
(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分,切丝。
(2)青、红椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟,撕成丝。
(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中,加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀,装盘即可。
捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮
原料(liào):海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁
做法:
(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成适量大小,与(yǔ)黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在汤(tāng)碗(wǎn)内(nèi),加入捞汁,将菜品完全浸泡(pào)即可。
(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充(chōng)口味(wèi)。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了