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黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不(bù)可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下，大部(bù)分酶(méi)和微生物的活性都能受到抑制，但(dàn)是与“耐(nài)热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐(nài)寒型(xíng)细菌(jūn)的存在，这类(lèi)细菌即使是在(zài)温度很低的情况下也同(tóng)样(yàng)能正常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时(shí)间过长时黄鳝(shàn)闲游的意思 闲游的反义词是什么还(hái)是会有变质的可能性(xìng)。

　　就(jiù)算冷(lěng)冻了5个(gè)月(yuè)的(de)黄鳝没有出现变(biàn)质的(de)情况(kuàng)，但是经过长(zhǎng)时间的保存(cún)，黄鳝的营养和口感都已经(jīng)大大下降(jiàng)，此时继续食(shí)用的话(huà)价值不大，建议最好还(hái)是(shì)不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死(sǐ)的(de)黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒(dú)性(xìng)增(zēng)强，不过也要尽快(kuài)食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死(sǐ)的(de)黄鳝(shàn)可以撒上(shàng)一些(xiē)食用盐(yán)，然后再放(fàng)置在(zài)阴凉(liáng)通(tōng)风的(de)地方(fāng)，也能够保(bǎo)存一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把黄鳝(shàn)放在(zài)箱子里面，然(rán)后再放(fàng)入一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以(yǐ)保存比(bǐ)较(jiào)长(zhǎng)的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么保存(cún)又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的(de)保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含(hán)蛋白质(zhì)的食(shí)物，有滋养身体的(d闲游的意思 闲游的反义词是什么e)养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中的组氨酸会快(kuài)速的(de)分解成有(yǒu)毒的(de)组(zǔ)胺，黄鳝死亡时(shí)间越(yuè)长，腐败进程越(yuè)快(kuài)、食用黄鳝的毒(dú)副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏层也会很(hěn)快变质(zhì)，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水(shuǐ)量(liàng)能淹过黄(huáng)鳝(shàn)就可(kě)以(yǐ)，放置(zhì)于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上(shàng)面(miàn)加(jiā)个能(néng)通风(fēng)的盖(gài)子防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维持(chí)其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会(huì)正常生长，还可(kě)以将身体(tǐ)里面的杂质和废(fèi)弃物排(pái)泄出来。

活(huó)黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低(dī)黄鳝的(de)生(shēng)命体征;家用冰箱经(jīng)常(cháng)需要打开，很(hěn)不利于黄鳝(shàn)的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也(yě)没(méi)有人知道，到时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱中(zhōng)保存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥(féi)美，于是(shì)喜欢吃(chī)黄鳝(shàn)的(de)人一买就买很多(duō)保存起来，但是黄鳝的保存(cún)并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环(huán)境(jìng)很挑剔(tī)，在(zài)保存(cún)期(qī)间要时(shí)刻关注黄鳝的(de)状态，如果一旦发(fā)现(xiàn)有黄鳝(shàn)死了，那么就不要(yào)再食用(yòng)了，黄(huáng)鳝在死(sǐ)后(hòu)会产(chǎn)生(shēng)大量病毒，人吃了(le)对身体非常有害。

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