刀(dāo)鱼的特点有哪(nǎ)些(xiē)呢？刀鱼是(shì)体型最(zuì)大(dà)和游泳速度最快的鱼种之一的。关(guān)于刀鱼的特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢以及刀鱼(yú)的特点(diǎn)有哪些呢，刀鱼(yú)的(de)特点有哪(nǎ)些(xiē)图片，刀鱼有(yǒu)什么特(tè)点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是什么等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是(shì)淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是(shì)淡水(shuǐ)鱼，因为主要分(fēn)布在长(zhǎng)江、钱(qián)塘江、黄河(hé)等淡水地区(qū)，所(suǒ)以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们(men)是淡(dàn)水(shuǐ)鱼，但(dàn)它们可以在海水中生长。 由(yóu)于(yú)刀鱼有洄游习性，它(tā)们(men)不仅能适应淡水环境，还能(néng)在海(hǎi)水中正常生长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们会将(jiāng)小鱼(yú)带(dài)入海水(shuǐ)中生长。 因此(cǐ)，很多刀(dāo)鱼生活在(zài)淡(dàn)水(shuǐ)和(hé)海水的交界处，比如我国的(de)渤(bó)海、黄海和东(dōng)海都有它们的身影。

刀鱼(yú)的(de)特(tè)点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体型(xíng)最大和游泳速度(dù)最快的鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍(shāo)稍有些(xiē)粗，占体长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米(mǐ)，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大的(de)半月(yuè)形鳍(qí)，鱼体(tǐ)表面(miàn)光(guāng)滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼(yú)生活在热(rè)带和(hé)温带(dài)水(shuǐ)域，但夏季有时(shí)可(kě)游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向(xiàng)后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿(chǐ)状棱(léng)鳞(lín)。

　　头(tóu)短小，侧扁(biǎn)而(ér)尖(jiān)。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端(duān)。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较(jiào)距(jù)吻端为(wèi)近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上(shàng)颌骨(gǔ)向后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯(sù)期(qī)间不(bù)摄(shè)食，入东(dōng)平湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒种前后(hòu)）产卵，产卵后部分(fēn)亲鱼(yú)顺(shùn)流而(ér)下，陆(lù)续回(huí)海(hǎi)，一部分继续在(zài)湖区摄食一(yī)段(duàn)时间之后(hòu)再降(jiàng)河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼(yú)含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的评价标准；尤其是(shì)脂肪显(xiǎn)著高于一(yī)般名(míng)特优鱼类，脂肪酸(suān)以不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中(z6千克等于多少斤 6千克是多少磅hōng)，含(hán)有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有高比(bǐ)例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人(rén)类的一种(zhǒng)营(yíng)养均衡、味道鲜美、对人体健(jiàn)康有(yǒu)益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银光闪烁(shuò)，一般长约30厘米(mǐ)左右，雌大雄(xióng)小，体形狭长(zhǎng)扁平(píng)似(shì)刀(dāo)。

　　据(jù)《辞海(hǎi)》记载：“春夏集(jí)群溯河，分别(bié)到(dào)河流上游或在(zài)河口产卵，形成(chéng)渔汛，产卵后又返(fǎn)归海(hǎi)中。

　　”长江(jiāng)下游从南(nán)京到(dào)南通的水(shuǐ)道，通常是(shì)刀鱼鱼群出(chū)入的最(zuì)佳地(dì)段(duàn)6千克等于多少斤 6千克是多少磅。

　　江(jiāng)阴(yīn)地处(chù)长江河口入(rù)海处的南岸，是鱼(yú)群回(huí)游的“黄金水道”，拥有(yǒu)的河(hé)岸线长途上百里，又有相(xiāng)当规(guī)模的捕捞(lāo)能力，所以(yǐ)，每年上市的刀(dāo)鱼，其产量在长江下游各(gè)县市(shì)中雄居榜首。

　　往往春(chūn)节一过，渔(yú)船竞(jìng)发，渔(yú)人(rén)的兜篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷(xiàng)，只(zhǐ)要叫(jiào)卖的人一招(zhāo)引，围者(zhě)如堵，争相(xiāng)选(xuǎn)购(gòu)，称秤(chèng)的(de)、收(shōu)钱的就会忙得不亦乐乎。

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