肉(ròu)夹馍是陕西的特产。

　　肉(ròu)夹馍是陕西的特产，这(zhè)种小吃非常的好吃，很受陕西人的(de)喜(xǐ)爱。

　　腊汁肉夹馍是用馍夹腊汁肉作(zuò)，腊(là)汁(zhī)肉香(xiāng)肉嫩多(duō)汁味淳厚。

　　馍(mó)是(shì)一(yī)种特制(zhì)的烧饼，外酥内(nèi)软(ruǎn)，很可(kě)口。

　　所以腊汁肉夹馍(mó)让人(rén)吃起来回味无穷，可以说是陕(shǎn)西久负(fù)盛名的地方小(xiǎo)吃(chī)之(zhī)一(yī)。

　　腊汁(zhī)肉夹馍(mó)、陕(shǎn)西凉皮、冰峰汽水，三者可以(yǐ)说(shuō)是陕西的家户欲(yù)晓的快餐小吃(chī)。

　　猪肉(ròu)为人类提供优质(zhì)蛋白质(zhì)和必需的脂肪酸。

　　猪(zhū)肉(ròu)可提供(gōng)血红素(sù)（有机铁(tiě)）和促进(jìn)铁吸(xī)收的半胱氨(ān)酸，能(néng)改(gǎi)善缺(quē)铁性(xìng)贫血。

　　食用(yòng)猪肉(ròu)后不宜大(dà)量饮茶。

　　因为茶叶的鞣酸(suān)会与蛋(dàn)白质合(hé)成具有收敛性的(de)鞣(róu)酸蛋白质，使肠(cháng)蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留(liú)时间，不但易造成便秘(mì)，而(ér)且还增加(jiā)了(le)有毒物质和(hé)致癌物质(zhì)的(de)吸收，影响健康。

逍(xiāo)遥镇潼关肉夹(jiā)馍(mó)无权(quán)收(shōu)加(jiā)盟(méng)费

　　26日，国(guó)家知识(shí)产(chǎn)权局(jú)关于逍遥镇潼关(guān)肉(ròu)夹馍商(shāng)标纠纷答(dá)记者问。

　　国家(jiā)知识产(chǎn)权局指出，从法律上，逍(xiāo)遥镇(zhèn)作为普通商标，其注册人并(bìng)不(bù)能据此(cǐ)收取所谓(wèi)的(de)会(huì)费。

　　潼关肉夹馍是作(zuò)为集体(tǐ)商标注(zhù)册的地理标志，其注册人无权向潼(tóng)关特(tè)定区域外(wài)的商户许可使用该地理标(biāo)志集(jí)体商标并(bìng)收取加(jiā)盟费。

　　同时，也无权禁止潼关特定区域内的商家正当使用该地(dì)理标志集体商(shāng)标中(zhōng)的地名(míng)。

　　经查，截至目前，逍遥(yáo)镇(zhèn)胡辣汤(tāng)协会(huì)有效注册逍遥(yáo)镇商标3件，分(fēn)别为原国家(jiā)工商总局商(shāng)标局2004年6月(yuè)21日注(zhù)册的第3436143号逍遥镇、2008年2月28日注册的第3436141号逍遥(yáo)镇、2009年4月7日注册的第4664367号(hào)逍遥镇及图，核定使用在第(dì)29类胡辣汤商品或第43类餐(cān)饮服务上，均为(wèi)普通(tōng)商(shāng)标。

　　其中(zhōng)第3436141号、第3436143号逍遥镇商(shāng)标，起初由个人(rén)注册，后逍遥镇(zhèn)胡辣(là)汤协会通过(guò)商标(biāo)转让取得该(gāi)商标(biāo)专用权。

肉夹馍是什么意思

　　肉夹馍是古汉(hàn)语肉夹于馍(mó)的简称，中国陕西省传统特(tè)色食物之一。

　　2016年1月，肉夹(jiā)馍入(rù)选(xuǎn)陕西省第5批(pī)非(fēi)物质文化遗产(chǎn)名录(lù)。

　　陕西地(dì)区(qū)有使用白吉(jí)馍的腊汁(zhī)肉夹馍、宝(bǎo)鸡西府的肉臊子夹(jiā)馍(肉臊(sāo)子中放(fàng)食(shí)醋)、潼关(guān)的潼关肉(ròu)夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮(pí)酥里嫩(nèn)，火功到家，食用时温度以(yǐ)烫手为佳，且(qiě)老潼关肉(ròu)夹馍是热馍(mó)夹凉肉，饼(bǐng)酥(sū)肉香，爽而不腻）。

　　肉夹(jiā)馍是陕西著名小吃。

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