怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色(sè)的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃，怎么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜呢，怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜(guā)怎(zěn)么挑选才甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

老南(nán)瓜(guā)可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南(nán)瓜中含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质(zhì)、氨基(jī)酸及(jí)果胶(jiāo)等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以较好的保存(cún)其(qí)营养价值，但建议(yì)控(kòng)制(zhì)摄入(rù)量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常(cháng)适量(liàng)生吃(chī)南瓜，对(duì)于(yú)改(gǎi)善皮肤状态(tài)、缓解(jiě)便秘发生(shēng)等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还(hái)有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南(nán)瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑选的(de)时候，要找形状完(wán)整的(de)，有凸起或(huò)斑点的不(bù)影响口感，这是南(nán)瓜(guā)抵制(zhì)虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要(yào)找老南瓜(g苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字uā)，用手掐南(nán)瓜外(wài)皮，如(rú)果比较坚硬(yìng)，那就(jiù)是老南瓜(guā)；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清(qīng)香(xiāng)气(qì)味(wèi)，而没有成熟的(de)嫩瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破(pò)，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐(qiā)一下南瓜上的(de)那一小段茎(jīng)，如果感觉(jué)非(fēi)常硬，就(jiù)证明(míng)南瓜采(cǎi)摘的(de)时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)还可以看看(kàn)瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之(zhī)一(yī)。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养(yǎng)生功效(xiào)：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的(de)南瓜(guā)：南(nán)瓜是(shì)调养(yǎng)肠胃(wèi)很好的食物，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮(pí)组织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化道免受粗(cū)糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补(bǔ)中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现代医学(xué)研究证(zhèng)明，南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝、肾功(gōng)能减弱的(de)人增强肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜(guā)中的果胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰(yí)岛(dǎo)素细胞合成胰岛素(sù)所必需的(de)物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当吃些用南瓜做的食(shí)物(wù)。

　　参考资料来苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到(dào)好南(nán)瓜

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