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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半(bàn)年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和微(wēi)生物的活(huó)性都(dōu)能受到抑制，但是与“耐热(rè)菌(jūn)”类似(shì)，也同样会(huì)有耐寒型细菌的(de)存(cún)在(zài)，这类细菌即使是在温(wēn)度很(hěn)低的(de)情况下也(yě)同样能正(zhèng)常繁殖，所(s形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字uǒ)以冷冻保(bǎo)存时间(jiān)过长时黄鳝还是会(huì)有变质(zhì)的可能(néng)性。

　　就算冷(lěng)冻了5个(gè)月(yuè)的黄鳝(shàn)没有出现变(biàn)质(zhì)的情况，但(dàn)是(shì)经(jīng)过长时间(jiān)的保存，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经大大下(xià)降，此时继续食(shí)用(yòng)的话价值不(bù)大(dà)，建(jiàn)议最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时食用(yòng)的(de)话(huà)，要放到冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这样可以防止(zhǐ)黄鳝(shàn)的毒(dú)性(xìng)增强(qiáng)，不过(guò)也要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌的作用，因(yīn)此(cǐ)，刚(gāng)杀(shā)死的(de)黄鳝可以(yǐ)撒上一(yī)些食用盐，然(rán)后再放置(zhì)在阴凉通风的(de)地(dì)方(fāng)，也能够保(bǎo)存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱(xiāng)子里面，然(rán)后再(zài)放入一些冰块，这样的作用是(shì)降(jiàng)低温度，黄鳝(shàn)在低温的环境下(xià)可(kě)以保存(cún)比较长(zhǎng)的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存又(yòu)保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄(huáng)鳝(shàn)的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一(yī)种富(fù)含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体中的组氨酸(suān)会快速的(de)分(fēn)解成(chéng)有毒的组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝的(de)毒副作(zuò)用越大(dà)，即(jí)使放在冰箱冷藏层也会(huì)很快变质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中(zhōng)止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水(shuǐ)量能淹(yān)过(guò)黄(huáng)鳝就可(kě)以，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶或(huò)木盆太矮，在上(shàng)面形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清(qīng)在水中维(wéi)持(chí)其营养，黄(huáng)鳝(shàn)在(zài)水中不(bù)仅会正常生长(zhǎng)，还可(kě)以将身体(tǐ)里面的杂质(zhì)和(hé)废(fèi)弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝(shàn)可(kě)以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一(yī)般是不(bù)建议将活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会(huì)降低黄鳝的生(shēng)命体征;家用(yòng)冰箱经(jīng)常需(xū)要打(dǎ)开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻(nì)，如果钻(zuān)进(jìn)冰箱哪个(gè)角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在(zài)里面(miàn)也没有人知(zhī)道，到时候很不好清理，所以(yǐ)是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放在冰(bīng)箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝(shàn)的人一(yī)买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并(bìng)不像普通蔬菜(cài)那(nà)么容(róng)易(yì)，它(tā)对生存的(de)环境很挑剔，在保存期(qī)间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就(jiù)不要再食用(yòng)了，黄鳝在死(sǐ)后(hòu)会产生大(dà)量病(bìng)毒，人(rén)吃了对身体非常有害。

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