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纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不(bù)可以(yǐ)解酒(jiǔ)，牛(niú)奶中主要(yào)含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质(zhì)与酒精(jīng)并不能结(jié)合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解(jiě)由(yóu)饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶可以形成黏膜(mó)保(bǎo)护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继续刺(cì)激(jī)损伤，达到保护(hù)胃黏膜(mó)的作(zuò)用。

请问纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以(yǐ)将包(bāo)装牛奶直接放入不(bù)超(chāo)过(guò)50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营养物质(zhì)失去活(huó)性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入(rù)锅中加(jiā)热(rè)，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量(liàng)维生素(sù)流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰(fēng)富(fù)的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳(jiā)来源(位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念yuán)，而且(qiě)钙、磷比例适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖(táng)、无机(jī)盐等。