竹(zhú)荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹(zhú)荪煮多久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟(shú)等问题，小编将为你(对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思nǐ)整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐(yán)水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭的一(yī)端，同(tóng)时要去除竹荪的(de)花(huā)朵部分(fēn)网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分钟(zhōng)左右(yòu)才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其(qí)实也(yě)不难，只要把它(tā)比较难清理(lǐ)的(de)地(dì)方都(dōu)要注意去(qù)洗干净就好了，很难(nán)洗(xǐ)的(de)缝缝(fèng)可(kě)以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能(对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思néng)清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根(gēn)部泥土后(hòu)，放入(rù)水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切(qiè)除根部(bù)粗(cū)老的部分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透但却又不(bù)烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它(tā)捞起来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)却，冷却的(de)时候(hòu)务必要(yào)做到彻(chè)底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都是(shì)可以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一的区别就是(shì)冷水泡(pào)竹荪所需要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要(yào)的时间比较短，建议可(kě)以根据个(gè)人方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适(shì)的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪(sūn)中所含的营(yíng)养(yǎng)物质，导致竹(zhú)荪的营养价值下(xià)降。

竹荪的功(gōng)效与(yǔ)禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用后可(kě)以为人体补充(chōng)多种营养(yǎng)物质，能够维持人体组织器(qì)官的(de)正(zhèng)常生理功能，并促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹(zhú)荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食(shí)用后能够降低肺内的热气(qì)，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些(xiē)因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可以适当地(dì)吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清热(rè)利(lì)湿：竹荪(sūn)味甘、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食用后可以有效地降低(dī)人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿的作(zuò)用，因此对于一(yī)些因为体内火(huǒ)气过大(dà)而出现(xiàn)的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症(zhèng)状(zhuàng)来(lái)说(shuō)，都可以通过吃竹荪来进行(xíng)缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较大的(de)刺(cì)激(jī)，因此在(zài)吃的时候一定要适量(liàng)食(shí)用，而且对于一(yī)些本身脾(pí)胃比较虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用(yòng)后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一(yī)种食(shí)用菌(jūn)类(lèi)，具(jù)有一定的(de)过(guò)敏性，食用(yòng)后容易出现(xiàn)过敏的症(zhèng)状，因此对于(yú)一些过敏体(tǐ)质的人群来(lái)说，在食用竹荪之前最(zuì)好是先(xiān)做好过敏源测试，确定(dìng)不过(guò)敏后方(fāng)可继续(xù)食用，以免出现身(shēn)体不适的症(zhèng)状。

竹(zhú)荪有哪些营(yíng)养(yǎng)价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养(yǎng)物质，可以(yǐ)补充(chōng)人体(tǐ)所(suǒ)需要(yào)的能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含(hán)有丰富(fù)的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维(wéi)持人体正常的(de)新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一定程度上(shàng)提高机体消化吸收的(de)能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭(bì)端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去(qù)掉(diào)一(yī)部分，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的(de)部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区(qū)域)要去掉，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则(zé)会(huì)有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才(cái)能食用(yòng)。

　　竹荪不怕(pà)煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物(wù)质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化(huà)合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖度(dù)——对称糖度和不对称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补(bǔ)充人体必需的营养元素，增强人体免疫力(lì)和抗病(bìng)能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气血、降血(xuè)压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年(nián)人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病(bìng)等。对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思>

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖分(fēn)具有显(xiǎn)著的调节机体和预防疾(jí)病的(de)作(zuò)用，因(yīn)此越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只有难清(qīng)理的地(dì)方(fāng)必须(xū)清(qīng)理(lǐ)，清理不了(le)的接缝可以用软毛牙(yá)刷或者其他专用工具刷。

　　要(yào)是它们能(néng)被清洗就(jiù)好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方(fāng)法是去(qù)除根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又(yòu)老(lǎo)的(de)部分去(qù)掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和(hé)笋(sǔn)皮(pí)剥(bō)下来。

　　或(huò)者把竹(zhú)笋(sǔn)放入油(yóu)锅，直到越来越透明(míng)但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上(shàng)把(bǎ)它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造(zào)成(chéng)熟(shú)后松(sōng)散变(biàn)质的情况。

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