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小西(xī)红柿可以放冰(bīng)箱保鲜吗

　　小(xiǎo)西红柿是可以(yǐ)放冰箱保鲜的(de)。

　　西(xī)红柿可以放入冰箱保鲜,不过正(zhèng)确的保鲜方法是将(jiāng)西(xī)红柿放入保鲜袋中装好(hǎo),

　　将保鲜(xiān)袋密(mì)封好以后放入冰箱中,以免西红柿在保鲜(xiān)过程中丢失(shī)水(shuǐ)分。

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　　1、看颜色。

　　颜色暗红有光泽，这种圣女果(guǒ)会(huì)非常甜。

　　人们常(cháng)称：水果型圣女果。

　　生吃口感非常好，售价会比较(jiào)高些，且它的含糖份相应(yīng)也高。

　　颜色比上一种略(lüè)红艳明(míng)亮些的，这种圣女果也会比较甜。

　　市场上比较(jiào)常见。

　　颜色明暗不一的。

　　这种就得从中挑选出甜或酸或没什(shén)么甜(tián)感的圣女果。

　　2、看(kàn)形状。

　　上(shàng)面第一种暗红色(sè)的圣女(nǚ)果，基本上就定(dìng)位(wèi)是水果型的，所(suǒ)以不用挑选，99%的都(dōu)非常(cháng)甜。

番茄如何(hé)挑甜

　　1、看颜色。

　　如果是正(zhèng)常成熟的西红柿(shì)，它不会是(shì)通红的(de)，根蒂周围是呈青绿色的，因为(wèi)这个部位长(zhǎng)期(qī)晒不到太(tài)阳(yáng)光。

　　而如果西红柿颜色特别红，整个(gè)果实均为红色，则很有可能是催(cuī)熟(shú)的，所以这(zhè)样的西红柿不建议(yì)大家购买(mǎi)。

　　2、看形状。

　　正常成熟的西(xī)红(hóng)柿(shì)它都(dōu)是非常饱满圆(yuán)润的(de)，形状(zhuàng)也比较(jiào)规则，没(méi)有(yǒu)明显(xiǎn)的凸起(qǐ)。

　　而(ér)如果遇到(dào)有明显凸起、形状畸形的西红柿(shì)，大家一定不要购买，因(yīn)为这样的西红柿很(hěn)有可能是打了激素催熟的，这样的西红柿不但汁水少、口感差，不好吃也(yě)不(bù)健康。

　　3、看果蒂(dì)。

　　我们买(mǎi)西红柿的反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗时候最好(hǎo)选择果蒂比较小的(de)，因为(wèi)果蒂小的西红柿里面的硬筋少(shǎo)，口感会(huì)更好。

　　而果蒂越大，里(lǐ)面的(de)筋膜就越(yuè)多，吃起(qǐ)来硬邦邦的，口感要差一些。

　　4、看斑点。

　　买西红柿的时候(hòu)，最(zuì)好选择表(biǎo)面(miàn)有均匀分布的白(bái)色斑点(diǎn)的(de)。

　　这种有斑点(diǎn)的(de)西红柿(shì)是沙瓤(ráng)的，汁水也多，口感会更加沙甜好吃。

　　5、摸(mō)软硬。

　　自然成熟的好(hǎo)的(de)西红柿(shì)摸起(qǐ)来是有一定软度和弹性的，而如(rú)果西红柿摸起来很(hěn)硬，则很有可能是催熟的(de)，这样的西红柿没味道、不好(hǎo)吃、口感差，大(dà)家记得不要(yào)购(gòu)买。

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