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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶(nǎi)是(shì)不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中(zhōng)主(zhǔ)要含有丰富的(de)蛋(dàn)白质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可(kě)以很好(hǎo)的缓解由饮酒所(suǒ)引减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭(yǐn)起来的(de)胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏(nián)膜有直接的刺(cì)激损伤作用，喝牛奶可(kě)以形成黏(nián)膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精对(duì)胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作(zuò)用。

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　　纯(chún)牛奶(nǎi)能加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太(tài)久(jiǔ)，以免牛奶里(lǐ)的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质失去活性。

　　注(zhù)意不(bù)要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅(guō)中(zhōng)加热，这样(yàng)会使(shǐ)牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生变性(xìng)反(fǎn)应，大量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富(fù)的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来源，而且钙、磷比例适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水、脂(zhī)肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量(liàng)的脂(zhī)肪(fáng)，品质最(zuì)好(hǎo)，它的消(xiāo)化率在(zài)95%以上，而且含有大量的脂溶(róng)性维(wéi)生素(sù)。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的矿物质(zhì)和微量(liàng)元素(sù)都是溶解(jiě)状态的，而且各种矿物质的含减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭量比例(lì)，特别是钙、磷的比(bǐ)例(lì)比较合(hé)适(shì)，很(hěn)容易消(xiāo)化(huà)吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主要(yào)是超高(gāo)温瞬时灭菌牛(niú)奶（即(jí)常(cháng)温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市(shì)场选购外，还(hái)要看(kàn)看包装是否完好无损，标签内(nèi)容是否齐全，特别(bié)注意(yì)保质期。

　　捏(niē)一捏包装(zhuāng)质感，如有(yǒu)很硬的(de)感觉，可能(néng)存在(zài)变(biàn)质情(qíng)况。

纯牛(niú)奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将包装牛奶直接(jiē)放入不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至(zhì)表面有(yǒu)热气即可(kě)；牛奶倒入(rù)微(wēi)波炉专用杯中，或(huò)者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加(jiā)热两(liǎng)分钟即可。

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