怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢？看(kàn)形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”的(de)。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢(ne)，怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜一点(diǎn)，怎样(yàng)挑甜(tián)的(de)榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾(shí)以(yǐ)下的日子常识(shí)：

榴莲是热性仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲(lián)是热(rè)性的。

　　榴莲(lián)归于性热的(de)生果(guǒ)。榴莲自身归于热带(dài)生果，性热味(wèi)甘，且糖(táng)分含量较(jiào)高，多吃简单(dān)上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含(hán)有较(jiào)为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和(hé)维生素等(děng)，有必定的促进(jìn)胃肠(cháng)活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘(mì)的效果，

　　其间(jiān)还含有较(jiào)为丰厚的脂(zhī)肪(fáng)、多(duō)种矿物(wù)质等，具(jù)有(yǒu)弥补人体养分的(de)效果。适量的(de)食用榴莲还(hái)能够影响胃(wèi)液和唾液排泄(xiè)，具(jù)有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的(de)散寒成(chéng)效，能(néng)够(gòu)在必定程度(dù)上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢(ne)

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比(bǐ)较匀称、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉(ròu)多，并(bìng)且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是(shì)因为它外壳里边(biān)包裹(guǒ)着厚厚的(de)果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧紧的贴(tiē)合，所以(yǐ)其外表看上(shàng)去比较圆(yuán)润。

　　而那些形(xíng)状较长(zhǎng)、比较(jiào)小的榴莲(lián)便是(shì)咱们所说的(de)“公(gōng)榴莲(lián)”，其果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮(pí)就(jiù)会(huì)厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，首先要调(diào)查榴莲外壳的(de)色彩，假如是青色的(de)话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要购买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带(dài)青为(wèi)佳，并且(qiě)在榴(liú)莲底部有轻轻裂(liè)口的最好，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数(shù)裂开不(bù)仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并(bìng)且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲(lián)的口(kǒu)感，假如捏榴(liú)莲(lián)外(wài)壳上(shàng)相邻的两(l五的大写是什么iǎng)根刺，能捏得(dé)动(dòng)，代表其老(lǎo)练度高(gāo)，能(néng)够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明(míng)榴莲的(de)果肉少皮厚(hòu)，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味(wèi)，代表(biǎo)此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如(rú)闻着有酒味(wèi)，阐明这个(gè)榴莲(lián)老练过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上还会(huì)稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜(tián)美(měi)味的话，就阐明这个榴莲(lián)的老(lǎo)练度是刚(gāng)刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由(yóu)其(qí)种类(lèi)决议的，像猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲(lián)、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的(de)尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲五的大写是什么，它只能算是榴莲中入门等(děng)级，因为其产量大(dà)、口(kǒu)感清淡、价格适中简(jiǎn)单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有(yǒu)香(xiāng)味(wèi)的(de)，一(yī)种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味(wèi)，就好像是(shì)榴莲味的牛(niú)奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据(jù)的榴莲的气味判别它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的(de)榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋味的(de)，便(biàn)是刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过(guò)的青(qīng)草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨细和外观(guān)色彩(cǎi)，也能(néng)够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲(lián)老练度会好一些(xiē)，从外(wài)壳色彩看，一般老(lǎo)练(liàn)的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色，假如(rú)青色比较(jiào)多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲(lián)外表布满了密密(mì)的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的(de)顶端(duān)，假如稍用力就能够让它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手(shǒu)感十(shí)分(fēn)坚实，底(dǐ)子无(wú)法捏动，这样(yàng)的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下(xià)南洋(yáng)，因为出(chū)海时刻太长，船员们思乡心(xīn)切(qiè)，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现(xiàn)一种(zhǒng)奇特(tè)果子(zi)，就带回几(jǐ)个同大伙一同(tóng)品(pǐn)味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓(xìng)名？”，他(tā)随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同(tóng)音，后来(lái)人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚(yà)的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄(jì)予一种(zhǒng)思乡之情(qíng)。

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