能够,单糖都(dōu)是还原性糖,因而能够产生银镜反(fǎn)响。果糖(táng)虽(suī)然是(shì)酮糖,不含有醛基,

　　但银氨溶液是碱(jiǎn)性弱氧(yǎng)化剂,单糖(táng)具有差(chà)向异构化(huà)的性质(zhì),在稀碱液效果下,差向异构(gòu)体之间能够彼此(cǐ)转(zhuǎn)化,所(suǒ)以在银氨溶液中就有(yǒu)一部分果糖改变成了葡萄糖和甘(gān)露(lù)糖,因而(ér)果糖相同能够(gòu)产生银镜反响(xiǎng)。

果糖和酒精反响生成(chéng)什么

　　果(guǒ)糖(táng)和酒精两者不产生反(fǎn)响(xiǎng)，由于两者同(tóng)为(wèi)有机物中的非极性物质(zhì)，不会反响。

　　果糖能够经过两个(gè)途径(jìng)进入糖(táng)酵(jiào)解，然(rán)后发(fā)酵构(gòu)成(chéng)酒(jiǔ)精(jīng)。

　　乙醇是一种有机化合物(wù)，结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH，分(fēn)子(zi)式为C2H6O，俗称酒精(jīng)。

　　乙醇在常温常压(yā)下是一种易挥发的无色通明液体(tǐ)，低毒性(xìng)，纯(chún)液体不行直(zhí)接饮用。

　　乙醇的水溶液具有酒香的气(qì)味(wèi)，并略带刺激性，味甘。

　　乙醇易(yì)燃，其蒸气能与空气(qì)构(gòu)成爆(bào)炸性(xìng)混合物。

　　乙醇能与水以(yǐ)恣意(yì)比互溶(róng)，能(néng)与氯(lǜ)仿、乙醚(mí)、甲醇(chún)、丙酮和(hé)其他大都有(yǒu)机溶(róng)剂混溶。

酒精和糖能起反响吗？

　　两者不产生反响，两者同(tóng)为(wèi)有机物(wù)中(zhōng)的非(fēi)极性物质，不会(huì)反响。

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