黄喉要(yào)煮多久，黄喉要煮多(duō)久才能熟火锅(guō)1-3分(fēn)钟(zhōng)，黄喉要煮1-3分(fēn)钟的。

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黄喉要煮多久(jiǔ)，黄(huáng)喉要煮(zhǔ)多久才能(néng)熟火锅

　　黄喉一般(bān)要(yào)煮1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一直保持着水开的状态(tài),这时候放(fàng)入口感(gǎn)爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现(xiàn)黄喉颜(yán)色变了就说明(míng)熟了,可以食用(yòng)了。

黄喉(hóu)怎么做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀(dāo)，方法是切(qiè)连刀丝(sī)5刀一节，青红椒(jiāo)切片(piàn)，大(dà)蒜、姜、切(qiè)片(piàn)备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入(rù)适量香油花椒油并加入适量水淀粉(fěn)。

　　3、锅内(nèi)烧水至沸(fèi)，焯(chāo)黄喉，焯7成熟即(jí)可（因为还要下锅炒制），时间不宜过(guò)长，否则影响口(kǒu)感(gǎn)

　　4、锅(guō)内热油，先爆(bào)香干青花椒在加入姜蒜片爆香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入(rù)焯好的黄喉，淋上味汁(zhī)，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆(bào)黄喉(hóu)就做(zuò)好啦！

黄(huáng)喉的做法(fǎ)有(yǒu)什(shén)么

　　黄喉是中(zhōng)的一种食物(wù)，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一般(bān)为主动脉(mài)，又称心管，常被误(wù)解为食管或气(qì)管(guǎn)）在火锅(guō)菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅(guō)中重要的特点就(jiù)是爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　除了用在火锅之外，也有制(zhì)作将(jiāng)黄喉炒(chǎo)着吃。

新鲜黄喉怎么处(chù)理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多(duō)不(bù)好的物质，所以在烹饪之(zhī)前要用开水浸(jìn)泡大约二十(shí)分钟，这样可以(yǐ)有效去除上面的脏东西，然后冲(chōng)洗干(gàn)净即可(kě)。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的(de)过程中(zhōng)最(zuì)好用手搓揉一下，这样可(kě)以将里面脏(zàng)的物质洗出来(lái)，然后(hòu)再换清水反复(fù)搓洗(xǐ)，直到彻底清(qīng)洗干净为(wèi)止(zhǐ)。

黄喉的营养价值(zhí)

　　最常吃(chī)的(de)黄喉是属于猪体内血管的一部(bù)份(fèn)，主要(yào)成分(fēn)是(shì)平滑肌(jī)，属(shǔ)蛋白(bái)质，相(xiāng)对于(yú)肝、胃(wèi)等内脏营养(yǎng)价值(zhí)高一些(xiē)。

　　火锅涮(shuàn)烫(tàng)菜品中，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较(jiào)为麻(má)烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。

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